התחבר

סיר הוטפן משמש לבישול, הגשה ושמירת חום, גם יחד. אופן הבישול הייחודי להוטפן, מאפשר ליצור ארוחות טעימות להפליא, תוך שימוש מופחת בשמנים ושומנים. בנוסף לחזותו הצבעונית של הסיר, הוא מאפשר לשמור את מרכיבי המזון – טבעיים, טריים, חמים וטעימים להפליא, לזמן ממושך.

שימוש בהוטפן מאפשר:-

• שיטת בישול המשמרת את מגוון הטעמים המקורים של מרכיבי המנה
• זמן קצר של בישול מעשי בכיריים
• בישול רגוע ובטוח - הימנעות מחריכה והידבקות של המזון
• האוכל נשמר טרי וחם למשך מספר שעות
• הגשה אלגנטית ומרשימה לשולחן
• בנוי מסיר פלדת אל-חלד שוויצרית, ומקערה צבעונית בלתי שבירה – המקנים אורך חיים למוצר, ותחזוקה קלה.

המכסה הדו-שכבתי של הסיר, מחליק למקומו כמו טבעת הדוקה, להשלמת הבידוד הטרמי ממעל. בנוסף, חלקו הפנימי של מכסה הסיר מעוצב באופן בו כל הלחות הנוצרת במהלך הבישול, נאספת ומובלת למרכז המכסה וחוזרת לסיר, במקום להשתחרר אל מחוץ לסיר.

בסיס הסיר הינו סופר-טרמי, ובנוי ממס' שכבות במרכזן ליבת אלומיניום מוליכת חום בעובי 5 מ"מ. באופן מעשי, במהלך חימום הסיר על כיריים, החום מפוזר במהירות ובאחידות בתוך הסיר מעלה. באופן זה, כל פנים חלל הסיר מתחמם, ומביא לבישול אחיד ומהיר יותר.

שיטת הבישול הייחודית בסירי הוטפן מונעת חריכה והידבקות של המזון, הממשיך להתבשל "בעצמו", בחום בעוצמה נמוכה, בתוך המיצים שהוא מייצר, לא רק נחשבת לבריאה ביותר, מאחר והויטמינים והמינרלים נשמרים במזון, אלא אף מאפשרת שילוב של מרכיבים שונים בסיר, למרות שמשכי הבישול שלהם עשויים להיות שונים, מאחר ומרכיבי המזון יפסיקו להתבשל כשהם "מוכנים", וימשיכו לשמר חום וטריות למס' שעות.

צפו בסרטון ההדגמה ותיווכחו בעצמכם!!  -