3 pc. Paring Knife Set Gourmet 9727
מחיר חנות: 289.90₪
החסכון שלך: 20.00₪ (7%)
מחיר באתר: 269.90₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סט סכיני ירקות 9727 Gourmet
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114450
סט סכינים 9727 Gourmet
סט סכיני ירקות 9727 Gourmet ווסטהוף דרייצק

מידע על המוצר

סט סכינים 9727 מסדרת Gourmet של Wusthof Dreizack כולל 3 סכיני ירקות השימושים ביותר עבורכם:- סכין ירקות שפיצית 4042/8 אורך להב 8 ס"מ, סכין ירקות ישרה 4010/8 אורך להב 8 ס"מ, וסכין טורנה 4034/6 אורך להב 6ס"מ. להבי הסכינים עשויים מסגסוגת פלדת אל-חלד הבלעדית לווסטהוף דרייצק, ויפגינו ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה. סט הסכינים הוא מתנה אידיאלית לחובבי בישול האוהבים לבלות זמן איכות במטבח, ויעניק להם את כלי עבודה החשובים ביותר במטבח. 

  • סכין טורנה – זהו סכין עם להב קצר, מעוקל וחד, שעוצב במיוחד לעבודת חיתוך ידני מעל הקרש בלבד, המכונה גם 'מקור הציפור' אולם פירוש השם מצרפתית הוא "לסובב". המבנה המיוחד של סכין טורנה אידאלי לקילוף, ניקוי וגילוף של פירות, ירקות ושורשים, כמו כל החיתוכים שלא על גבי הקרש, אלא מעליו, מאחר והלהב המעוקל הקצר שלו אינו יעיל בחיתוך על קרש חיתוך. צורת הסכין ולהבו החד, מאפשרים לחתוך בקלות ובאופן בטוח יחסית, גם אל מול היד האוחזת בחומר הגלם.
  • סכין ירקות חלק עם להב ישר וקצה מעוקל – בעל מבנה להב המזכיר דגם מוקטן של סכין סנטוקו, ומתאים לפעולות חיתוך ישרות ומדויקות על גבי קרש חיתוך, כמו חיתוך לרצועות ג'וליאן של פירות וירקות קטנים
  • סכין ירקות חלק עם להב שפיצי - מעין דגם מוקטן של סכין שף שבזכות מבנה הלהב הצר והקצה המחודד השימוש שלו הוא רב תכליתי והופך אותו לסכין יעיל לחדירה בדקירה לליבת הפרי או הירק, קילוף פרי פתלתל ולחיתוך רב גוני מעל הקרש ועליו

סדרת הסכינים Gourmet לחובבי הבישול הרציניים - לחיתוך במדויק עם סכין שהוא תוצר טכנולוגיית הלייזר המתקדמת ביותר. להב הסכין מיוצר מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום), מושחז לחדות אופטימלית, ומאפשר תחזוקת להב קלה. 
הסכינים מאוזנים היטב ומשודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית. ידית הסכין עשויה מפולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) –   בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד, המונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים 
סדרת הסכינים Gourmet כוללת מגוון רחב של סכיני מטבח לכל השימושים ומיוצרת במפעלי ווסטהוף בסולינגן גרמניה

התכונות המרכזיות של סדרת סכיני המטבח Gourmet:-

  • מיוצרים מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • סכין מוטבעת עשוייה מיקשה אחת מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום)
  • מחושל ל- º56 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת
  • להב חד המאפשר תחזוקה קלה עם שטול
  • מתאים למגוון רחב של שימושים
  • ידית מלאה (לכל הסכינים שאורכם עולה על 12ס"מ)
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה, עמידה לשנים והגיינית
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכינים מיוצרים במלואם בסולינגן גרמניה

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

כללי – 
אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

ניקוי – 
טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, ויבוש מוחלט במטלית רכה.. שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים ישירות לאחר השימוש, או כאשר סכין אינו מיובש היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

אחסון – 
יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
יש להרחיק את הסכין מהישג ידם של ילדים.

חדות -
שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם, באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
יש לעשות שימוש אך ורק במשחיזים שאושרו ע"י היצרן. שימוש במשחז לא מתאים עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®