ווק יפני 35 פלדה פחמנית מטופל

Pre Seasoned Carbon Steel Wok 14"
מחיר חנות: 219.90₪
החסכון שלך: 20.00₪ (9%)
מחיר באתר: 199.90₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
ווק יפני 35 פלדה פחמנית מטופל
יצרן: 
מק"ט:
139113466

מידע על המוצר

כשיפני עובר דירה, דבר אחד בטוח הוא שלא יישכח – הווק שלו. ואם בווקים עסקינן – הטוב ביותר הוא כמובן ווק הפלדה הפחמנית. ווק יפני זה מפלדה פחמנית בקוטר 35 ס"מ, במבנה מסורתי בעל תחתית ישרה המותאמת לשימוש בכיריים ביתיים, בעל דופן בעובי מקצועי (Pro Weight), ומצויד בידית אחיזה והקפצה ארוכה, וידית עזר קצרה מצידו השני, לנשיאה בטוחה. ווק זה מוכן לשימוש כמעט מיידי. מאחר והכלי טופל (Pre Seasoned), נחסך מכם הצורך ליצירת גימור הנון סטיק הטבעי הכהה. יתרונו הגדול של ווק הפלדה הפחמנית, הוא בעובדה שאין לו ציפוי נון סטיק שיתקלף, אלא תכונת הנון סטיק שלו מובנית בדופן, והיא תוצר מתהליך טיפול Seasoning שניתן לוווק, וגם אם לא הקפדתם לשמר אותו, תמיד ניתן לחזור על התהליך ולחדש את פני הווק. ווק זה מתאים לשימוש בכל סוגי הכיריים, אך אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים, ונדרשת הקפדה על ייבוש מוחלט ושימון, טרם איחסונו.

הוראות שימוש

ווק זה מוגן בציפוי מגן זמני, המיועד להסרה לפני השימוש הראשון

ווק זה מוכן לשימוש כמעט מיידי. מאחר והכלי טופל (Pre Seasoned), נחסך מכם הצורך ליצירת גימור הנון סטיק הטבעי הכהה. הכלי טופל פעמיים בתהליך הכנתו לשימוש (Seasoning), באמצעות הספגת הברזל בשמן, וחשיפתו לחום גבוה בתנור, לקבלת מרקם חיצוני אחיד ומושחר, המעניק לברזל תכונות נון סטיק וניקוי קל.
הווק מתאים לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנור.

בטרם שימוש:-
 על מנת להסיר את שכבת המגן הפנימית, יש למלא במים מחצית עד שני שליש מפנים הכלי, ולהרתיחם למשך 5-7 דקות, מעל להבת הגז, עד לחריכת הציפוי והסרתו.
 לשפוך את המים מתוך הווק, ולשפשף באופן נמרץ את שאריות הציפוי מתוך הווק ומבחוץ, עם סקוטש ומי סבון חמימים.
 לשטוף במים חמים, לנגב ולייבש היטב

הנחיות לשימוש ותחזוקה:
 לחמם היטב לפני השימוש
 אין להשאיר כלי רטוב – ללא ייבוש
 אין להשאיר מזון במחבת בתום השימוש, ויש להקפיד ולהסיר בניקוי את כל שאריות המזון
 למניעת קורוזיה ושימור תכונות המחבת:
o יש להקפיד ולרחוץ את המחבת במים חמים ללא סבון, ומיד לייבש בנייר סופג.
o יש להקפיד על ייבוש מוחלט לאחר הניקוי והשטיפה, ולסיום לשמן קלות (אפשר ורצוי כשהווק עדיין חם), וזאת ע"מ למנוע כתמי חלודה.
o טיפ:- ניתן להחזיר את המחבת לכיריים למס' דקות נוספות, להשגת ייבוש מוחלט, לפני השימון.
o שימוש בסבון פוגע ביעילות ה- Seasoning. אם שטפתם את הווק בסבון - יש לחזור על טיפול ה- Seasoning
 הווק אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים
 לאחסן במקום יבש ללא כל כיסוי כדי למנוע "הזעה" הגורמת לחלודה
 פעם בשנה, יש לבצע טיפול כללי (Seasoning) - על ידי חזרה על הטיפול שלפני השימוש הראשון (כפי שמתואר בהנחיות לעיל)
 בתנאי לחות יתכנו כתמי חלודה וניתן להסירם ע"י שפשוף במטלית משומנת, ולאחר מכן לנגב במטלית יבשה, ולשמן מחדש.
 ייבוש חלקי או אחסנה בתנאי לחות – עלולים לגרום להופעת כתמי חלודה על פני המוצר. ניתן להסיר את כתמי החלודה ע"י שפשוף בסקוטש, שטיפה וניגוב במטלית יבשה, ושימון מחדש (שכבה דקה בלבד, תוך הקפדה על ספיגת השמן בתוך המחבת), ולאחר מכן חזרה על תהליך ההכנה הראשוני בחום (Seasoning)
הערה חשובה:- אם מכניסים את הווק לתנור, יש להקפיד לפרק את ידיות העץ, טרם הכנסת הכלי לתנור (או חשיפה למקור חום הגדול מתחתית הכלי)!!!
כל הזכויות שמורות © סושף ®