מחבת עגול אישי מוברש Blinis עם ציפוי נון סטיק Ibili
מחבת עגול בגודל אישי - לבחירתכם בקוטר 12 או 14 ס"מ, מסדרת Blinis תוצרת Ibili ספרד- חזקה ועמידה ובעלת נראות ונוכחות קלאסית עם גימור חיצוני קלאסי של מתכת מוברשת בצבע כסוף מט וידית מתכתית
למחבת Blinis דופן בעובי 4 מ"מ התורמת לפיזור חום מיטבי, יעיל וחסכוני אנרגטית - ולהשגת תוצאות בישול מעולות במחבת בגודל המיועד להכנת והגשת מנות אישיות
ציפוי מחבת Blinis הינו דו שכבתי, הציפוי עמיד ואינו מכיל כימיקלים רעילים PFOA FREE. בעל תקן FDA ותקנים אירופאים מחמירים ביותר, על מנת לאפשר בישול בריאותי ללא כימיקלים רעילים
למחבת Blinis ידית מתכתית - מבטיחה נראות מרשימה לאורך זמן וללא החלדה, ומאפשרת אף הכנסת המחבת לתנור.
מחבת Blinis מתאימה לשימוש בכל סוגי הכיריים:- גז, חשמל, קרמי למעט באינדוקציה.
המחבת מתאימה אף לשטיפה במדיח כלים
תוצרת איבילי ספרד, העושה שימוש בחומרים איכותיים, תחת בקרה ופיקוח קפדני
תכונות עיקריות של מחבת Blinis :-
- מחבת אלומיניום חזקה ועמידה לבחירתכם בקוטר:- 12 ס"מ | 14 ס"מ
- ציפוי דו שכבתי - בטוח לשימוש ללא כימיקלים רעילים, ומאפשר בישול בריא יותר ומופחת שומן
- פיזור חום אחיד - אלומיניום מוליך חום מיטבי, ומאפשר בישול אחיד של המזון על כל פני המחבת
- איבוד חום מינימלי - בסיס בעובי 4 מ"מ המתחמם במהירות, ואוגר חום ביעילות - לחסכון אנרגטי
- עיצוב קלאסי - עם ידית אחיזה מתכתית - עמידה לשנים ואינה מתחממת
- מתאים גם להגשה מרשימה של מנות
- שימושי ומתאים לכל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה, ואף לשימוש בתנור
- תוצרת Ibili ספרד
- יצרן: Ibili, Spain
- סדרה: כלי בישול
- סוג מחבת: בגודל אישי
- ציפוי: נון סטיק טפלון
- איכות: סטנדרט אירופאי
- מתכת הבסיס: אלומיניום
- תכונות מחבת: ידית לא מתחממת בכיריים, מתאים לתנור
- תוצרת: ספרד
איבילי הספרדית, מייצרת כלי מטבח כבר יותר מ- 60 שנה, בחדשנות בלתי פוסקת, והתאמת הכלים לדרישות השוק, על מנת לספק כלים באיכות בלתי מתפשרת, להשגת שביעות רצון לקוחותיה
טפלון (אל-דבק – Nonstick) משחרר מאכלים בקלות רבה יותר, מתנקה בקלות רבה יותר ומצמצם את הצורך בשימון הכלי למניעת הדבקות המזון וחריכתו.
מומלץ לא לחסוך ולהקפיד לקנות מחבת איכותי בציפוי רב שכבתי - כל השאר יחזיקו מעמד זמן קצר מאוד. מאחר וטפלון הוא ציפוי, איכות הציפוי, מספר השכבות, סטנדרט הייצור והאם הוא "הודבק" לכלי הבישול או "נוצק" עם שכבות הכלי - כל אלו משפיעים על ביצוע הטפלון ועמידותו. מאחר ושמות מותגי הטפלון מתרבים במהירות, המדריך האמין ביותר ליכולות ולמגבלות ציפוי מסוים הם עצת יצרן כלי הבישול.
ציפוי טפלון זול ישחק במהירות, ויתקלף בקלות, ביוצרו נקודות אשר בהם האוכל נדבק ומתפתחת חלודה. ככלל יש להשתמש בכלי עבודה מפלסטיק עמיד בחום או סיליקון (להקפיד שמצוין על הכלים שהם עמידים בחום של לפחות 250 מעלות צלזיוס), למרות שסוגי הטפלון הטובים ביותר, יינזקו באופן מזערי בשימוש בכלי ששת מתכתיים או כלי עץ (יש לוודא כי מצויין במפורש על ידי היצרן על גבי הכלי עצמו, כי מאושר להשתמש בכלי מתכת, ולא להסיק זאת מסוג הציפוי).
דגש מיוחד על הווקים היפנים בציפוי טפלון (אם מחירם נמוך מ- 200 ש"ח, סביר להניח שהם רלוונטים לאזהרות בסעיף זה) - בנוסף יש להימנע מלהשחים וגם לא להלהיט יתר על המידה - כי אז הציפוי ייהרס.
יש להקפיד להשתמש ולהתאים את עוצמת החום בבישול לסוג השמנים בהם משתמשים. מומלץ לבשל ולטגן בגובה להבה בינוני, ולהימנע מחשיפת הכלים לחום גבוה לזמן ממושך, אין להניח מחבת או סיר על הכיריים כשהם ריקים מתכולה.
מרות שנקבע על ידי רשויות הבריאות כי ציפוי טפלון לכלי בישול אינם מזיקים בתנאי שימוש סבירים, יש להימנע מחשיפת כל סוגי המחבתות עם ציפוי לא דביק לחום גבוה,
אין להשתמש בחמרי או כלי ניקוי העלולים לשחוק או לשרוט את הכלים. מומלץ לנקות במי סבון חמימים לאחר כל שימוש, בעזרת ספוג. או כרית ניקוי מפלסטיק (חלק מהיצרנים מאפשרים שטיפה במדיח כלים, תלוי באיכות הכלי. יש לוודא שמסומן על גבי הכלי שהינו מתאים לשטיפה במדיח). יש להקפיד לייבש בתום הניקוי
אין לחתוך מזון בתוך הכלי, ובשום אופן אין לחרוץ את הכלים או להשתמש בכלים חדים או בעלי קצה נקודתי או מערבל מתכתי בתוך הכלי
יש להקפיד לאחסן באופן שבו הציפוי לא ייפגע מחיכוך בין מתכות. רצוי בתליה, או עם כיסוי.
כל הזכויות שמורות © סושף ®
