קופסת עישון לגריל

Wood Chip Smoking Box
מחיר חנות: 119.90₪
החסכון שלך: 10.00₪ (8%)
מחיר באתר: 109.90₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח מ-199
משלוח מהיר
קופסת עישון לגריל
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
139113532

מידע על המוצר

קופסת עישון לגריל עשויה נירוסטה, מסדרת Kingsford מתאימה לשימוש בגריל גז, בתוספת גזרי עץ שיעשירו את תוצרי הצליה במגוון ריחות וטעמי עישון נפלאים. מידות 23*12*4 ס"מ.

העישון בגריל נעשה בחום בינוני, בעזרת קופסת עישון וחופן גזרי עץ שהושרו במים (או ביין) למשך כ- 60 דקות לפחות. מכינים את הגריל לעישון, ע"י חימומו לחום מקסימאלי, עד להופעת עשן, ואז מנמיכים את עוצמת הלהבות עד לקבלת חום העישון ברמה של כ- 150 מעלות. את הבשר לעישון מניחים באזור ללא מגע אש ישיר.

עישון דורש תכנון ותיזמון ההכנה למפרע, מאחר ובד"כ התהליך אורך מספר שעות. כמו כל בישול טוב נדרשת פה סבלנות...מומלץ להציב קערת נוזלים (מים, עם או בלי תוספות של צמחי תבלין שטעמם אהוב עליכם או יין) להוספת לחות, ומניעת התייבשות. לחילופין הרטיבו מידי חצי שעה את הבשר ביין או נוזלים בטעם אהוב עליכם (ושהכינותם מראש)