מדוע מחבת Woll הוא הטוב ביותר בשבילכם

Norbert Woll Gmbh הינו היצרן הגרמני המוערך ביותר של מחבתות וסירי בישול, המחבתות והסירים של Woll מיוצרים 100% אלומיניום טהור בתהליך יציקה המקורי והייחודי לנו, שכולו נעשה בעבודת יד, ועטופים בציפוי טיטניום, אבני ספיר או יהלומים – ליצירה איכותית של כלי בישול נוגד הדבקה, לבישול עם מינימום שמן ומחבת קל לניקוי – באמת בריא, חלומו של כל בשלן. לכלים תקן בטיחות של מכון התקנים הגרמני, והם זוכים להערכת טובי הטבחים, ונחשבים מובילי דרך לכלי הבישול האיכותיים למטבח. אלו התכונות העושות את מוצר Woll, ומה המשמעות עבורכם?

הכי איכותי, ובאמת בריא!! מחבתות היציקה בציפוי טיטניום של Woll הן הקרובות ביותר להגדרת מחבת מושלמת, בה תתקלו. המחבתות הן רב-שימושיות, בעלות ביצועים מרשימים, קלות לתחזוקה ובעלות אורך חיים פנטסטי

בישול במינימום שמנים - כלי הבישול של Woll מאפשרים להכין מזון ללא שמן כלל או עם מעט מאד שמן - ללא הידבקות המזון, באמצעות שימוש בציפוי העל מטיטניום. ציפוי הטיטניום עמיד ואינו מתקלף לתוך מזונכם, ואף מאפשר בישול ללא שמנים המצטיין בשמירת הערכים התזונתיים של המזון במיטבם, ואף להכנת ארוחות דיאטטיות וטעימות

אין חשש משריטות בציפוי - לסימני שריטות קלות במשטח, אם יופיעו, אין כל השפעה על תכונות הבישול והטיגון שלו או איכותו. ציפוי הטיטניום הוא בעל תכונות מניעת הידבקות מזון מעולות - טובות בהרבה מהמוצע כיום, ואף נשמרות לזמן ממושך. הציפוי הייחודי של הכלים המוגן בפטנט, הופך את משטח הבישול לעמיד ביותר בפני שחיקה דוגמת קילוף וחיתוך. 

אפשר להשתמש בכלי מתכת - חוזקו ועמידותו ציפוי הטיטניום מאפשרים שימוש בכלי ששת מתכתיים בתהליך הבישול

ביצועים – כלי הבישול היצוקים שלנו יסייעו לכם בהשגת תוצאות הבישול הטובות ביותר. המחבתות והסירים הם בעלי יכולת ספיגת חום מדהימה, שימור ופיזור חום אחיד. הבסיס היצוק של הכלים, הוא כה חזק, וימנע כל עיוות, אף בחשיפה לטמפרטורות קיצוניות. 

ניקוי - שום דבר אינו קל יותר! הודות למשטח האיכותי בכלי הבישול של Woll, כל שתצטרכו הוא לשטוף את הכלי במים חמים ומעט סבון כלים, מיד בתום כל שימוש, והכלי יהיה נקי ומבריק במהירות הבזק. עם זאת, כל כלי הבישול היצוקים של Woll, מתאימים לשטיפה במדיח כלים

איכות - לכלי הבישול של Woll מצורפת אחריות יצרן, בכפוף להוראות השימוש. Woll מציעה אחריות בסטנדרט גבוה, מאחר והכלים המיוצרים בעבודת יד בגרמניה, בתהליכים ובחומרים האיכותיים ביותר, גם מבוקרים ביסודיות במהלך ייצורם. כל פריט של נבדק פיזית בשלבי ייצור שונים, ובתום הרכבתו - על מנת להבטיח שהפריט שאתם רכשתם, עומד במלוא הדרישות המחמירות של Woll. 

תקן בטיחות גרמני Wollבטיחות ותקינה - וכמובן ללא כל חשש לבריאות המשתמש. כלי הבישול היצוקים של Woll הנם PFOA-free, ועומדים בדרישות משרד הבריאות הגרמני ותקן TUV

מדוע המחבתות והסירים של Woll הם פשוט הטובים ביותר ושונים מכול השאר?

הבעיה...

במהלך השנים שמענו ממאות אם לא אלפי אנשים ששילמו מחיר "פרמיום" ממיטב כספם על מחבתות וסירים "איכותיים", ואז אותם אנשים חוו בעיות עם הציפוי או עם הכלי עצמו, או עם שניהם. ההתנסות הזו גרמה לאי נחת, ולחיפוש אחר תשובה...

האמת...

יציקה היא השיטה בשימוש הנרחב ביותר לשימוש בכלי הבישול היותר איכותיים ובדרך כלל הכוונה היא ליציקה מאלומיניום. למרות התקדמות טכנולוגית, העיקרון ביציקת אלומיניום נותר זהה: אלומיניום מותך ונשפך לתבנית על מנת לשכפל מבנה רצוי.
ייצורם של הרוב המכריע של מה שנקרא כלי בישול "פרמיום" הוא ביציקת אלומיניום מסוג יציקת ואקום/לחץ(Vacuum casting)  – זהו תהליך ייצור סדרתי שמרבית היצרנים משתמשים בו בשל התאמתו לייצור המוני במכונה ועלותו הנמוכה יחסית. בתהליך ייצור סדרתי זה האלומיניום מותך במכונה לתוך תבנית תחת לחץ, וקיים אילוץ לשימוש בתערובת אלומיניום עם נחושת, על מנת לאפשר את הזרמת האלומיניום, מה שבהכרח מוביל לרמת גימור נמוכה יותר בהשוואה למוצר מאלומיניום טהור בתהליך יציקה ידני. אם סגסוגת האלומיניום בשימוש ביציקת הכלי אינה 100% טהורה, שני דברים עלולים לקרות:-
בועות לכודות ביציקה שיגרמו להופעת בועות בציפוי שכתוצאה מכך עלול להתקלף בכל נקודת זמן לאורך חיי המוצר
בגלל השימוש בנחושת לא ניתן ליישם את הציפוי של המחבת בטמפרטורה גבוהה, ונאלצים להשתמש בטכניקה להדבקת הציפוי – מה שגורם להתכה או שריפה של ציפוי המחבת בשימוש בטמפרטורת בישול גבוהה, וחסרונה בא לביטוי באורך חיים קצר משמעותית ותופעות לוואי בעייתיות בשימוש בכלי שנוצר ביציקת ואקום/לחץ.

הפתרון...

הסירים והמחבתות של Woll אינם מיוצרים ביציקת ואקום/לחץ, כך שנחושת אינה מעורבת כלל בתהליך היציקה, אלא סגסוגת אלומיניום טהור באיכות הגבוהה ביותר. כל הסירים והמחבתות מיוצרים אחד-אחד בתהליך יציקה ידני, בשימוש עם סגסוגת 100% אלומיניום – בתהליך ייחודי, ליחידת יציקה איכותית, קלת משקל ואחידה, יצוק בצפיפות גבוה ללא מתח וחופשי מנקבוביות או כיסי אוויר לכוד העלולים לגרום לאיכות מוצר ירוד, ולתופעות לוואי כמו בועות אוויר הכלואות בין השכבות וגורמות לפיזור חום לא אחיד, ולהתקלפות ופירוק השכבות – בטווח הארוך
גם תהליך ציפוי הטיטניום המיושם בפלזמה בחום של 20,000° צלזיוס, בפטנט בינלאומי ייחודי של Woll, יוצר משטח נוגד הדבקה עמיד ביותר, לא מתקלף אף אם יישרט, ללא בועות, ומתאים לשימוש אף עם כלים מתכתיים
בשיטת היציקה הידנית הייחודית שלנו, כלי הבישול היצוק הוא חופשי ממתח, וניתן להעבירו בין טמפרטורות קצה ללא חשש מעיוותים – והמשמעות עבורכם היא שניתן להעבירו ישירות מהמקרר לכיריים, ואף לנקותו ולשטוף אותו במים מיד בתום הבישול, כאשר הוא עדיין חם ובאופן זה הוא מתנקה בקלות ללא חשש ממפל הטמפרטורות

Norbert Woll Gmbh מציע מגוון רחב של מחבתות וסירים שיעמדו בציפיות הבישול שלכם - ללא יוצא מן הכלל!

 

כל הזכויות שמורות© סושף®