סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5

3 Pcs. Chef Knives Set (inc. Sharpener) Wüsthof® Classic 9608-5
מחיר חנות: ₪1,029.90
החסכון שלך: ₪202.28 (20%)
מחיר באתר: ₪827.62
סט סכינים ומשחיז Classic
מק"ט:
142114258
משתתף במבצעים:
  • סייל ראש השנה
זמינות: 
במלאי. נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משתלם לקנות יחד עם מוצר זה
מוגבל ל-1 ללקוח/ עד גמר המלאי
סה"כ יחד:
0
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סט סכינים 9608-5 Classic
סט סכינים ומשחיז wusthof Classic 9608-5
סכין שף מחוזק 4582/20 - אורך להב 20 ס"מ
סכין ירקות מחוזק 4066/10 - אורך להב 10 ס"מ
משחיז סכינים דו שלבי דגם 4347
Wusthof Classic Knives
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
סט סכינים Wüsthof® Classic 9608-5
תאור

סט סכיני שף מחוזקים מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 9608-5

סט סכיני שף מחושלים דגם 9608-5 מסדרת Classic של Wusthof Dreizack סט סכיני שף איכותי זה הוא מתנה אידיאלית לחובבי בישול לבשלנים רציניים האוהבים לבלות זמן איכות במטבח, כשהם מלווים בכלי עבודה החשובים ביותר במטבח. סט סכינים 9608-5 כולל 2 סכיני מטבח ומשחיז סכינים:-

  • סכין שף מחוזק 4582/20 - אורך להב 20 ס"מ. סכין שף 4582 תוכנן להיות מאוזן להפליא, ע"מ לספק חווית חיתוך נטולת מאמץ. להב הסכין עשוי מסגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה. סכין שף הוא פריט חובה בכל מטבח. מעשית אין להב סכין שמשתמשים בו בתכיפות כה רבה כמו סכין זו, וסכין השף של Wusthof הוא יצירה מושלמת ומאוזנת, המעוצבת כשלוחה של יד האוחז בה, לחיתוך גס או עדין, קיצוץ ופריסה של כמעט כל סוג של מזון.
  • סכין ירקות מחוזק 4066/10 -  אורך להב 10 ס"מ. סכין ירקות עם להב ישר וחד המאפשר חיתוך מבוקר ונוח של ירקות, וכן לבצע פעולות גילוף, קיצוץ וקילוף, ועבודות עדינות בירקות על הקרש ומעליו.
  • משחיז סכינים דו שלבי דגם 4347 - בטוח ונוח לשימוש, ומתאים להשחזת להבים חלקים ומשוננים (בחריץ הקרמי בלבד)

תכונות מרכזיות של סט סכיני שף 9608-5 מסדרת Classic:-

  • הסט כולל 3 פריטים:- סכיני מטבח דגם 4582/20 דגם 4066/10 ומשחיז לסכיני מטבח 4347
    • דגם 4582/20:- להב - 20 ס"מ | אורך כללי:- 33.7 ס"מ | רוחב הלהב:- 4.7 ס"מ | משקל כללי:- 268 גרם
    • דגם 4066/10:- להב - 10 ס"מ | אורך כללי:- 20.1 ס"מ | רוחב הלהב:- 2 ס"מ | משקל כללי:- 73 גרם
    • דגם 4347:- משחיז סכינים דו שלבי עם שני חריצי השחזה:-  Carbid/Ceramic | אורך כללי:- 17.9 ס"מ | משקל כללי:- 235 גרם
  • להב הסכינים עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • הסכינים מיוצרות מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • להב הסכינים מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • להב הסכינים מצויד בטבעת חיזוק - בולסטר מלא
  • השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין שף מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה
תכונות המוצר
  • יצרן: Wusthof, Germany
  • סדרה: Classic
  • סוג סט: אריזת קרטון
  • תוצרת: גרמניה
  • סדרה: Wusthof® Classic
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • תכונות: מחוזק - בולסטר מלא
  • ידית: Riveted POM
אודות היצרן

ווסטהוף דרייצק - סכיני מטבח לחיים

בכל העולם, כאשר אומרים סכין, השם הראשון שצץ יהיה – ווסטהוף דרייצק. סמל הקילשון (דרייצק) המפורסם המתנוסס על מוצרי החברה, הפך לאחד מסימני המסחר המוכרים ביותר בעולם כיום – כמייצג סמל של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.

פועל בקו ייצור סכינים במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

Made in Germany

חברת ווסטהוף, שהוקמה בשנת 1814 בסולינגן גרמניה, מובילה את הסטנדרט העולמי בייצור סכיני מטבח, והינה תאגיד יצור הסכינים הגרמני הגדול והנפוץ בעולם. חברת ווסטהוף מקדימה במשאבים, מיכון ומחקר את מתחרותיה, וכך סגסוגת הפלדה ממנה עשויים הסכינים היא ללא ספק המשובחת מסוגה - מבטיחה חדות גבוהה ביותר לסכין, וגם מקיימת.

לוגו סולינגן - בירת ייצור הסכינים העולמית מגרמניה

סכין חדה תמיד

המסר שלנו: "ווסטהוף – תמיד חד" מועבר באמצעות ייצור סכיני מטבח מהטובים בעולם – חדים יותר, וכאלה שיישארו חדים לזמן ממושך יותר מהסכינים שהכרתם עד היום. כשאחרים מרוצים, אנחנו תמיד דוחפים קדימה להגדרת חוד להב סכין, מאתגרת ופורצת גבולות, אך נשענת על מסורת של איכות. בטח תסכימו אתנו שסכין הינו כלי העבודה העיקרי לכול מי שעובד במטבח ביתי או מקצועי. סכין איכותית פשוט משפרת את איכות החיים – מאפשרת עבודה מהירה, מהנה ובטוחה, באמצעות להב חד המפיק חיתוך מדויק ונטול מאמץ. ולכן חשוב לדעת שאיכות הסכין נמדדת על פי קשיות או חוזק הפלדה, שיקבעו את חדות הלהב ומשך הזמן שהלהב יישמר חד.

הרולד ויולה ווסטהוף - הדור השביעי של משפחת ווסטהוף - מנהלי החברה כיום

אחריות לכל החיים

סכין ווסטהוף שתרכשו, מגובה ב- 25 שנות אחריות בינלאומית, כך שתוכלו להיות בטוחים שקניתם סכין שתלווה אתכם כברת דרך ארוכה. אם גם אתם שוקלים לרענן את סכיני המטבח שלכם, ולהחליף את הסכינים הישנות והקהות בחדשות, כדאי שהפעם תצטיידו בסכין חדה ואיכותית, שתבטיח לכם עבודה מהירה ונוחה ותלווה אתכם לזמן ממושך, מבלי שתצטרכו לקחת משכנתא

על סדרת Classic

סדרת סכיני מטבח Classic היא סדרת סכיני שף הנמכרת ביותר של  ווסטהוף דרייצק מזה שנות דור – סכין טבח מחושל בנפחות עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לדרגת קשיות הגבוהה של º58 Hrc –  מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים, ועם זאת תחזוקת להב פשוטה, עם עמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.
הודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל סכיני השף בסדרת Classic מושחזות בהשחזת לייזר רובוטית PETec – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° - התוצאה היא סכין עם להב בחדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפלייםזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן - סכיני ווסטהוף דרייצק
סכיני שף Classic משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

תכונות מרכזיות של סדרת סכיני שף Classic:-

  • מיוצרים מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • פלדה X50CrMoV15
  • עשויים מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מחושלים ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן וממושכת כפליים יותר
  • טבעת חיזוק - בולסטר מלא (למעט דגמים ספציפיים עם בולסטר חלקי)
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכינים מאוזנים בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • לוגו ווסטהוף 2019הסכינים מיוצרים במלואם במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה
 
הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®

מאמרים

סרטונים

WÜSTHOF Heritage
מיומנות בחיתוך בסכין שף Norman Weinstein
ביקורות

ע.שמיר
04.10.2016

ממליץ בחום

תמיד רציתי סכיני מטבח טובות, אבל לא יכולתי לגרום לעצמי להוציא את הכסף על סכינים יקרות, כשהחלופה תמיד הייתה לקנות סט סכינים, מה שנקרא "להשתמש ולזרוק" בכסף קטן. ביום ההולדת שלי, אשתי גרמה לי להפסיק לדבר על זה וללכת לקנות אותו! מעולם לא הייתי מאושר כל כך להשתמש בסכין במטבח, ואפילו אשתי הפכה מכורה לחלוטין לסכינים! היא תמיד מתלוננת כשהיא מנסה לעזור למישהו במטבח שלו, ויש להם סכינים קהות או סתם סכינים זולות!