סכין חריצת לחם Martellato®

Bread Cutter Martellato
בחר דגם:-: 
מחיר חנות: ₪54.90
החסכון שלך: ₪8.99 (16%)
מחיר באתר: ₪45.91
סכין לחריצת לחם #4 Martellato®
מק"ט:
144116028
זמינות: 
המוצר אזל מהמלאי
משלוח חינם מ- 149*
תשלום פייפאל
תאור

סכין לחריצת לחם Martellato®

סכין חריצה מקצועי ללחמים Martellato איטליה, מורכב מידית אחיזה פלסטית נוחה, משודכת ללהב עם קצה מלבני דק וחד כתער,  ומשמש לחריצה וסימון בבצק.
נועד במיוחד לחריצת הבצק טרם אפייתו, על מנת למנוע התבקעות בלתי מבוקרת במהלך האפייה, ולהעניק חזות מרשימה לכיכר הלחם.
בניגוד לסכין מטבח - סכין לחריצת לחמים עובר בבצק בקלות וללא חיכוך. הלהב החד במיוחד נועד לחתוך חתוך עמוק ונקי בבצק, והמבנה שלו מאפשר לבצע חתך בזווית שתורמת להיווצרות מעטה פריך באפית כיכר הלחם

טיפים שלנו לשימוש בסכין לחריצת לחמים:-

  • כשמשתמשים בבצק דביק, מומלץ לטבול את להב הסכין במים קרים בין חיתוך החריצים
  • מומלץ לשמן קלות את להב הסכין, בטרם החיתוך, וגם בתום השימוש, באמצעות תרסיס שמן
  • מומלץ לפזר מעט קמח על הבצק, באזור המיועד לביצוע החתכים
  • חיתכו את הבצק בזווית חדה, בדומה לקילוף, ולא בחתך אנכי כמו בסכין מטבח
  • יש לאחסן את הסכין עם כיסוי המגן של הלהב, כדי לשמור על הקצוות שלו, ולבטיחותכם

תכונות מרכזיות של סכין לחריצת לחם Martellato:-

  • לבחירתכם 2 דגמים:-
    • דגם 1 - ידית צהובה עם להב מורכב לאורכו
    • דגם 4 - ידית אדומה עם להב מוצמד מעל
  • סכין מקצועי לחריצת לחמים
  • כולל לולאה לתלית הסכין וכיסוי מגן ללהב
  • תוצרת Martellato איטליה

 

תכונות המוצר
  • יצרן: Martellato, Italy
  • סוג סכין: חריצת לחם
  • תוצרת: איטליה
אודות היצרן

Martellato איטליה היא חברה מובילה למוצרי אפייה וקונדיטוריה באיכות הגבוהה ביותר, המיועדים לאופים וקונדיטורים מקצועיים, ואף לחובבי האפייה הרציניים. 
מרטלטו מציג את מגוון המוצרים הגדול ביותר בתחום, ובהחלט לא רק תבניות עוגה ושוקולד. כל מוצר של Martellato נולד מתוך צורך אמיתי שקיים בקונדיטוריה, ומתוך שיתוף פעולה עם אופים.
החזון של מרטלטו: להיות שגרירים של תווית האיכות "תוצרת איטליה", עם מוצרים המבטאים את המצוינות של לאופים וקונדיטורים מומחים במיטבם.

הוראות שימוש

כל הזכויות שמורות© סושף®

שימוש בסכין לחריצת לחם

כשמשתמשים בבצק דביק, מומלץ לטבול את להב הסכין במים קרים בין חיתוך החריצים

מומלץ לשמן קלות את להב הסכין, בטרם החיתוך, וגם בתום השימוש, באמצעות תרסיס שמן

מומלץ לפזר מעט קמח על הבצק, באזור המיועד לביצוע החתכים

חיתכו את הבצק בזווית חדה, בדומה לקילוף, ולא בחתך אנכי כמו בסכין מטבח

יש לאחסן את הסכין עם כיסוי המגן של הלהב, כדי לשמור על הקצוות שלו, ולבטיחותכם

אזהרה:-

  • להב חד כתער
  • מגע בלהב עלול לגרום לפציעה
  • הרחיקו את הלהב ממגע באצבעות ובגוף
  • השתמשו בסכין בזהירות
  • הרחיקו מהישג יד של ילדים
ביקורות

ח. נזרובסקי
22.08.2019

סכין לחם

מוצר נוח וטוב לשימוש