דוחסן מקצועי יציקה נון סטיק להמבורגר Fischer צרפת
דוחסן לחצן מקצועי באיכות גבוהה תוצרת Fischer צרפת, עשוי יציקת אלומיניום מסיבית בציפוי נון סטיק, להכנה וצליה של קציץ המבורגר
מכשיר מסיבי עשוי יציקה מתכתית בציפוי נון סטיק, עם מגוף לחץ קפיצי, שמעביר את הלחץ למשטח הכבישה בצורה אחידה ומתכוון לעובי המבורגר לפי נפח הבשר שהכנסתם, ליצירת ההמבורגר עגול מושלם, בקוטר 10 ס"מ מבשר טחון
דוחסן זה מאפשר לכם להדק את קציץ ההמבורגר במהלך הצליה עצמה, בלחיצות על הידית מטה, במקום להניח משקולת קבועה עליו
דוחסן זה הוא מכשיר מקצועי ודו שימושי:-
- גם דוחסן המבורגר עמיד, מקצועי וחוסך זמן ליצירת קציצות המבורגר מושלמות בצורתן
- גם משמש לצלייה על משטח פלנצ'ה או במחבת, להעברה היקפית של מלוא החום ושמירת צורת ההמבורגר בצליה
לקבלת המבורגר אחיד בצורתו הניחו את הלחצן מעל חופן בשר טחון במשקל 80 – 160 גרם על משטח יציב, ודחפו את הידית העליונה מטה.
מומלץ להכין את ההמבורגר מחופן בשר טחון במשקל אחיד - כך שכל ההמבורגרים שתיצלו , יהיו מוכנים באותו זמן ובמידת צליה אחידה
מומלץ להניח את השר הנלחץ על נייר שעווה בדרג מזון, חתוך מראש לעיגולים בקוטר המתאים, להפרדת הבשר מהמשטח ומניעת בזבוז, ואף להפרדה בין ההמבורגרים לאחר הלחיצה
תכונות מרכזיות של דוחסן מקצועי יציקה נון סטיק להכנת המבורגר Fischer:-
- מידות:- קוטר (פנים) 10 ס"מ | עומק עד 3.5 ס"מ
- קל לתפעול וחסכוני בזמן – מאפשר ליצור קציצות המבורגר רבות בזמן קצר. כל שעליכם לעשות הוא לעצב כמה כדורי בשר טחון וללחוץ אותם בדוחסן
- נון סטיק - הסרת ההמבורגר לאחר הלחיצה מעולם לא הייתה קלה יותר, הודות לציפוי הנון סטיק על משטח הדחיסה
- העברת חום היקפית לצלייה מושלמת של המבורגר
- שטיפה ידנית בלבד
- אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים
- תוצרת פישר צרפת
ברוכים הבאים לדף הבית של Fischer-Bargoin צרפת, בישראל
Fischer® (Fischer-Bargoin) היא חברה צרפתית בבעלות משפחתית משנת 1859 וממוקמת במרכז הייצור המוערך ב- Thiers צרפת, ומתמחה בייצור סכינים מקצועיות ואמצעי חידוד והשחזת פלדות. מאז, צברה החברה ידע ופיתחה שיטות ייצור ייחודיות שהועברו מדור לדור במהלך 160 השנים האחרונות
בשנת 1859 ייסד אטיין ברגוין את בית המלאכה שלו לסכינים מקצועיות ב- Thiersבמרכז צרפת. גם כיום לאחר יותר מ- 150 שנה לאחר מכן, מתמחה החברה בייצור מוצרים איכותיים - סכינים מקצועיים, אמצעי השחזה וכלי מטבח במרכז הייצור שלה ב- Thiersצרפת. הודות למיזוג המוניטין של פלדות פישר וסכיני ברגוין, עסקים בבעלות הדור השישי באותה משפחה, החברה הממוזגת שנקראת כעת Fischer - מציעה מגוון רחב של מוצרים לכל עיבוד הקשור למזון.Fischer® (Fischer-Bargoin) 1859 - Ytd.
Fischer® (Fischer-Bargoin) 1859 - Ytd.
160 years of Experience and Thiers France know-How Tradition
המוניטין של סכיני Bargoin ופלדות Fischer בקרב אנשי מקצוע, נובע מהידע הייחודי בייצור ועיבוד פלדות, במרכז התעשייתי הנחשב ב- Thiers ואיכות הלהבים של מוצרי החברה
החברה המשפחתית, שהוקמה במרכז מצוינות תעשייתי ב- Thiers צרפת מאז 1859, כיום מבוססת אוטומציה במפעל הייצור המודרני. מצוינות המוצרים של החברה נשענת על מומחיות העובדים שלה, ושת"פ עם בעלי מלאכה ותעשיות מקומיות באזור. הטקסט "תוצרת צרפת" המוטבע על המוצרים של Fischer® מבטיח את מקוריות הייצור. העיקרון של Fischer® הוא לשלוט בכל שלב בתהליך הייצור. החל בעיבוד תעשייתי של להבי הסכינים ופלדות השחזה, וכלה בהזרקת ידית פלסטיק במוצרים. חדשנות ומודרניזציה של המפעל ואמצעי הייצור בחברה, היוו את ליבו של העסק המשפחתי בששת הדורות האחרונים, כך שיוכלו להציע כלים בעלי דיוק גבוה
חברת Fischer® הינה היצרן היחיד של פלדות השחזה וחידוד בצרפת, ומהמובילים את תחופם אמצעי ההשחזה בעולם, ומספקת את מוצריה גם עבור מותגי הסכינים הגרמנים והשוויצרים המובילים
Fischer® commitment - functionality, innovation and uncompromising quality –
Our principles for already 160 years
אביזרים מקצועיים לבשר לקצב ולאטליז תוצרת Fischer צרפת
