סכין שף Wüsthof® Classic IKON קרם

Chef Knife Wüsthof® Classic Ikon Creme 4596-0/16
מחיר חנות: 819.90₪
החסכון שלך: 155.98₪ (19%)
מחיר באתר: 663.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סכין שף 4596-0/16 Wusthof® Classic Ikon
יצרן: 
מק"ט:
142114729
  • תכונות: מחוזק - בולסטר חלקי
  • פלדה: X50CrMoV15
  • חוד הלהב: חלק V
  • סדרה: Wusthof® Classic IKON
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • זווית השחזה: 15°
  • תוצרת: גרמניה
  • ידית: Riveted POM
סכין שף Wüsthof® Classic IKON קרם
יחידה גושנית של פלדה עד קצה הידית
סכין שף Wüsthof® Classic Ikon 4596 טבעת חיזוק - ½ בולסטר

מידע על המוצר

סכין שף מחוזק מסדרת Classic IKON ידית בצבע קרם תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4596/16

סכין שף מחוזק דגם 4596 עם ידית בצבע קרם בהיר מסדרת סכיני שף Classic IKON של Wusthof Dreizack, הוא סכין מטבח רב-תכליתי עם להב באורך 16 ס"מ, אידיאלי לפעולות חיתוך, קיצוץ ופריסה של בשרים, דגים עשבי תיבול וירקות. 
סכין שף זו מאופיינת בבולסטר חיזוק צרפתי שמשמעו ½ בולסטר, כך שהלהב אפקטיבי לגמרי עד קצהו האחורי.
סכין שף הנו פריט חובה בכל מטבח. מעשית אין להב סכין שמשתמשים בו בתכיפות כה רבה כמו סכין שף, וסכין שף של Wusthof הוא יצירה מושלמת ומאוזנת, המעוצבת כשלוחה של יד האוחז בה, לחיתוך גס או עדין, קיצוץ ופריסה של כמעט כל סוג של מזון.

הסכינים בסדרת Classic IKON מצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מקשה אחת גושנית של סגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, מחושל לדרגת קשיות הגבוהה של 58° רוקוול C, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.

עיצוב, הנדסת אנוש והאיכות הידועה של ווסטהוף דרייצק משולבים בצורה מושלמת בסדרת סכיני שף Classic IKON על מנת להעניק לכם את חווית החיתוך האולטימטיבית בסדרת סכיני מטבח מחושלת, מחוזקת.  סכין שף מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני 

לוגו סדרת סכיני שף Classic Ikon תוצרת Wusthof  גרמניה

מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של 58° Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה

הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETecזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן - סכיני ווסטהוף דרייצקהודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל סכיני המטבח בסדרת CLASSIC IKON מושחזות בהשחזת לייזר רובוטית PETec –  לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים
עיצוב סכיני סדרת CLASSIC IKON מרהיב ביופיו, והסכינים מאוזנות להפליא. סכיני CLASSIC IKON משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית. המבנה של ידית הסכין, מיועד לאחיזה נוחה ביותר ושליטה מרבית בלהב. ידית הסכין עשויה מפולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) –  בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד, המונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מהצבע האלגנטי של הידית לדהות לאורך השנים 

תכונות מרכזיות של סכין שף מחוזק 4596 מסדרת Classic IKON:-

  • דגם 4596-0/16:- להב - 16 ס"מ | אורך כללי:- 29 ס"מ | רוחב הלהב:- 4 ס"מ | משקל כללי:- 183 גרם
  • להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • טבעת חיזוק - ½ בולסטר
  • לוגו ווסטהוף 2019השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
  • ידית ארגונומית קרם בהיר תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין שף מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

חיתוך וקיצוץ צרור עלי פטרוזיליה עם סכין שף 4596
מיומנות בחיתוך בסכין שף Norman Weinstein

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®