סכין פילוט גמיש Wüsthof® Gourmet

Fillet Knife Flexible Wüsthof ® Gourmet
בחר גודל (אורך בס"מ): 
מחיר חנות: 289.90₪
החסכון שלך: 65.98₪ (23%)
מחיר באתר: 223.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סכין פילוט גמיש 16ס"מ Gourmet
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114238
  • סוג: סכין פילוט
  • תוצרת: גרמניה
  • סדרה: Wusthof® Gourmet
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 56°Hrc
  • תכונות: מוטבע, להב גמיש
  • חוד הלהב:
  • זווית השחזה: 20°
  • ידית: Riveted POM
סכין פילוט גמיש 16ס"מ wusthof Gourmet 4552/16
סכין פילוט דגים גמיש 20ס"מ wusthof Gourmet 4618/20
סכין מוטבעת עשוייה יחידה אחת של פיסת פלדה עד לקצה הידית
לוגו הקלשון המפורסם מוטבע על הידית
מלווה באחריות יצרן ל- 25 שנה

מידע על המוצר

סכין פילוט גמיש מסדרת Gourmet תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4552 ודגם 4618

סכין פילוט גמיש מסדרת סכיני שף Gourmet של Wusthof Dreizack, מצויד בלהב חיתוך גמיש חד ביותר, להב פילוט עשוי מסגסוגת פלדת אלחלד ייחודית וחזקה לבחירתכם באורך 16 או 20 ס"מ
סכין פילוט גמיש מסדרת Gourmet עשוי במבנה צר יחסית וחד ביותר, שמסתיים בקצהו הקדמי בחוד קדמי "שפיצי" במרכז הלהב, והוא גמיש במידה המאפשרת עבודה במקביל למשטח החיתוך בפריסה של בשר, דגים או ירקות לפרוסות דקיקות ביותר. למשל לפילוט ופריסת נתחי סלמון, שניצלים או קרפצי'ו.

לוגו סדרת סכיני שף Gourmet תוצרת ווסטהוף דרייצק סולינגן גרמניהסדרת סכיני שף Gourmet לחובבי הבישול הרציניים - לחיתוך מדויק עם סכין שף שהוא תוצר טכנולוגיית הלייזר המתקדמת ביותר. להב הסכין מיוצר מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום), מושחז לחדות אופטימלית, ומאפשר תחזוקת להב קלה.
סכיני שף Gourmet מאוזנים היטב ומשודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית. ידית הסכין עשויה מפולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) –   בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד, המונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים 
סדרת סכיני שף Gourmet כוללת מגוון רחב של סכיני מטבח לכל השימושים ומיוצרת במפעלי ווסטהוף בסולינגן גרמניה

תכונות מרכזיות של סכין פילוט גמיש מסדרת Gourmet:-

  • לבחירתכם סכין פילוט גמיש דגם 4552 באורך להב - 16 ס"מ | דגם 4608 באורך להב - 20 ס"מ
  • דגם 4552:- להב - 16 ס"מ | אורך כללי:- 28.6 ס"מ | רוחב הלהב:- 2.6 ס"מ | משקל כללי:- 80 גרם
  • דגם 4618:- להב - 20 ס"מ | אורך כללי:- 34.1 ס"מ | רוחב הלהב:- 2.4 ס"מ | משקל כללי:- 99 גרם
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • סכין מוטבעת עשוייה מיקשה אחת מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום)
  • מחושל ל- º56 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת
  • להב גמיש וחד המאפשר תחזוקה קלה עם שטול
  • לוגו ווסטהוף 2019ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • ידית מלאה - עשוייה יחידה אחת של פיסת פלדה מקצה הידית ועד קצה הלהב
  • סכין מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

How to Fillet a Fish
Clean and Cook A Rainbow Trout

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®