Knife set 6 Pcs. w/block Wüsthof® IKON 9866
מחיר חנות: 5,729.90₪
החסכון שלך: 1,169.98₪ (20%)
מחיר באתר: 4,559.92₪
זמינות: 
המוצר אזל מהמלאי
משלוח חינם
תשלום פייפאל
אחריות
סט סכינים בבלוק Wusthof® IKON 9866
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114689
  • תכונות: מחוזק - בולסטר חלקי
  • פלדה: X50CrMoV15
  • חוד הלהב: חלק V, משונן
  • סדרה: Wusthof® IKON
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • זווית השחזה: 15°
  • תוצרת: גרמניה
  • ידית: African Blackwood
סט סכינים Wüsthof® IKON 4866
יחידה גושנית של פלדה עד קצה הידית
ידית ארגונומית תלת מסומרת עשויה מעץ Blackwood אפריקאי
טבעת חיזוק - ½ בולסטר

מידע על המוצר

סט יוקרתי של סכיני שף מחוזקות מסדרת IKON עם בלוק תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 9866

סט סכיני שף דגם 9866  מסדרת סכיני שף IKON של Wusthof Dreizack, כולל 7 חלקים:- 6 סכיני מטבח מחושלים ובלוק עץ גושני לאחסון. הסכינים הכלולים בסט זה:- סכין שף 20 ס"מ, סכין סנטוקו עם שקעים 17 ס"מ, סכין לחם 23 ס"מ, סכין מטבח 16 ס"מ, סכין משוננת 14 ס"מ וסכין ירקות 9 ס"מ. הסכינים עשויים סגסוגת פלדת אל-חלד הייחודית X50CrMo15 של ווסטהוף דרייצק, לביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה. סט זה של 6 סכינים איכותיות מחושלות, מסדרת IKON תוצרת Wusthof, המוצבות בבלוק סכינים מרשים במיוחד הינו סט מקיף הכולל סכין לכל מטרה במטבח, ארוז בבלוק עץ גושני ומעוצב עם בסיס מתכתי, כדי לשמור על להבי הסכינים שלכם מוגנים, ובהישג ידכם, עם נראות מדהימה. סט סכינים זה הוא מתנה יוקרתית ואיכותית לחובבי בישול האוהבים לבלות זמן איכות במטבח, ויעניק להם את כלי עבודה החשובים ביותר במטבח, שילוו אותם להמון שנים. סכיני שף הם פריט חובה בכל מטבח. מעשית אלו להבי סכינים שמשתמשים בהם בתכיפות רבה, וסכיני שף של Wusthof הם יצירה מושלמת ומאוזנת, המעוצבת כשלוחה של יד האוחז בה, לחיתוך גס או עדין, קיצוץ ופריסה של כמעט כל סוג של מזון. 

הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec

הנדסת אנוש והאיכות הידועה של ווסטהוף דרייצק משולבים בצורה מושלמת בסדרת  IKON - "היהלום שבכתר" - על מנת להעניק לכם את חווית החיתוך האולטימטיבית בסדרת סכינים מחושלת, מחוזקת. הסכין חושלה מגוש פלדה פחמנית בתהליך ייחודי המבטיח חסינות יוצאת קלה. הסכין מצוידת בידית ארגונומית חלקה והגיינית, תלת מסומרת, מעץ קשה במיוחד, בעיצוב חדשני לנוחות ושליטה מירבית בלהב.
כל סכין בסדרת IKON מחושל ועשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה 

זווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן - סכיני ווסטהוף דרייצקהודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, הסכינים בסדרת IKON מושחזים בהשחזת לייזר רובוטית PETec –  לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים
עיצוב סכיני סדרת IKON מרהיב ביופיו, והסכינים מאוזנות להפליא. סכיני  IKON משודכים לידית עץ Blackwood אפריקאי ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית. המבנה האלגנטי של ידית הסכין, מיועד לאחיזה נוחה ביותר ושליטה מרבית בלהב.
ידית כל סכין, סכין עשויה מעץ Blackwood אפריקאי מן העצים הקשים ביותר בעולם, שתפוצתו מוגבלת ומבוקרת, ולכן נחשב לנדיר יחסית. גווני העץ הטבעי בצבעי חום כהה משתנים וייחודיים לכל סכין – מה שהופך כל סכין לייחודית ויחידה במינה

תכונות מרכזיות של סט סכיני שף מחוזקות בבלוק מסדרת סכיני שף IKON:-

  • סט מק"ט 1090570601 כולל את 7 הפריטים הבאים:-
    • סכין שף דגם 4996/20:- להב - 20 ס"מ | אורך כללי:- 34.1 ס"מ | רוחב הלהב:- 4.7 ס"מ | משקל כללי:- 270 גרם
    • סכין סנטוקו דגם 4976:- להב - 17 ס"מ | אורך כללי:- 30.7 ס"מ | רוחב הלהב:- 4.57 ס"מ | משקל כללי:- 201 גרם
    • סכין לחם דגם 4966/23:- להב - 23 ס"מ | אורך כללי:- 35.9 ס"מ | רוחב הלהב:- 3.1 ס"מ | משקל כללי:- 196 גרם
    • סכין מטבח דגם 4906/16:- להב - 16 ס"מ | אורך כללי:- 28.6 ס"מ | רוחב הלהב:- 2.5 ס"מ | משקל כללי:- 126 גרם
    • סכין משונן דגם 4926:- להב - 14 ס"מ | אורך כללי:- 25 ס"מ | רוחב הלהב:- 2 ס"מ | משקל כללי:- 80 גרם
    • סכין ירקות דגם 4986/09:- להב - 9 ס"מ | אורך כללי:- 20.5 ס"מ | רוחב הלהב:- 2 ס"מ | משקל כללי:- 73 גרם
    • בלוק אחסון לסכינים דגם 7251 מעץ גושני בצבע חום כהה, על בסיס מתכתי:- :- אורך 28.3 ס"מ | רוחב 11.7 ס"מ | גובה 24 ס"מ | משקל 2.34 ק"ג
  • משקל כולל של הסט:- 3.31 ק"ג
  • להב הסכינים עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • להב הסכינים מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • טבעת חיזוק - ½ בולסטר - אחיזה נוחה ולהב מלא לכל אורכו
  • לוגו ווסטהוף 2019השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
  • ידית הסכין עשויה מעץ Blackwood אפריקאי
  • ידית סכינים ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין שף מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

 

וידאו

WÜSTHOF Heritage

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®