Paring Knife 8cm Wüsthof ® Silverpoint 4013
בחר גודל (אורך בס"מ): 
מחיר חנות: 59.90₪
החסכון שלך: 19.98₪ (33%)
מחיר באתר: 39.92₪
זמינות: 
המוצר אזל מהמלאי
משלוח חינם מ- 149*
תשלום פייפאל
אחריות
סכין ירקות 8 ס"מ Silverpoint
יצרן: 
מק"ט:
142114205
  • תוצרת: גרמניה
  • פלדה: X46Cr13
  • קשיות פלדה: 56°Hrc
  • חוד הלהב: חלק V
  • זווית השחזה: 20°
  • סדרה: Wusthof® Silverpoint
  • תכונות: מוטבע
  • סוג סכין: ירקות Paring
  • ידית: PP (Polypropylene)
סכין ירקות 8 ס"מ Silverpoint 4013
סכין מטבח 12ס"מ wusthof Silverpoint 4051/12
ידית ארגונומית עם הטבעת עיגול מתכתי של לוגו Silverpoint
ידית ארגונומית עמידה והגיינית
מלווה באחריות יצרן ל- 25 שנה

מידע על המוצר

סכין ירקות קצר חלק Paring מסדרת Silverpoint תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4013 ודגם 4051

סכין ירקות חלק Paring מסדרת סכיני שף Silverpoint של Wusthof Dreizack הנו סכין חיתוך, גילוף וקילוף קצר במבנה צר יחסית,  חד ובעל קשיות גבוהה - כזה שישמור את חודו לאורך זמן
סכין ירקות קצר מסדרת Silverpoint מתאים לפעולות חיתוך, קיצוץ, ניקוי וקילוף של ירקות ולחיתוכים הקטנים יותר במטבח, ובמיוחד לעבודת חיתוך ידנית מעל הקרש . סכין יעיל לקילוף פרי פתלתל ולחיתוך רב גוני מעל הקרש ועליו. בשונה מסכין שף, המיועד לשימוש רב תכליתי, סכין ירקות חלק מיועד לבצע חיתוכים ישרים ומדויקים בפעולות חיתוך מדויקות של חיתוך ידני מעל הקרש ועליו, כמו גם לקילוף וגילוף, ובשונה מסכין ירקות משונן תקבלו כאן יכולת תמרון ושליטה רבה יותר בלהב, וחיתוך מדויק יותר. 
הסכין מתאים לפעולות חיתוך, קיצוץ, פריסה וקילוף של פירות וירקות, ולחיתוכים הקטנים יותר במטבח כמו הוצאת תוכן הירק, הסרת הגרעינים או גרוד פולי ווניל, קיצוץ שיני שום וקילוף פירות – ולעבודות חיתוך ביד, מעל הקרש

הסכין מוצע לבחירתכם משני דגמים - 

  • דגם 4013 - הוא סכין מטבח קצר עם להב באורך 8 ס"מ קטום בקצה - מעין דגם מוקטן של סכין סנטוקו רב תכליתי
  • דגם 4051 - הוא סכין מטבח עם להב באורך 12 ס"מ שקצהו שפיצי ממורכז, ובנוסף לשימושים המפורטים לעיל גם יכול לשמש \להוצאת עוקצי עגבניות או תותי שדה

סדרת סכיני שף Silverpoint לחובבי הבישול ולטבח - לחתוך במדויק עם סכין קל משקל, שהוא תוצר טכנולוגיית הלייזר המתקדמת ביותר.לוגו סדרת סכיני שף Silverpoint תוצרת ווסטהוף דרייצק סולינגן גרמניהלהב סכין מוטבע ומיוצר מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום), מושחז לחדות אופטימלית, ומאפשר תחזוקת להב קלה.
הסכינים מצוידים בידית ארגונומית חלקה, והגיינית, עשויה מחומר פולימרי סינתטי דחוס ועמיד, מונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים 
סדרת סכיני שף Silverpoint כוללת מגוון רחב של סכיני מטבח לכל השימושים ומיוצרת במפעלי ווסטהוף בסולינגן גרמניה

תכונות מרכזיות של סכין ירקות קצר חלק Paring מסדרת Silverpoint:-

  • לבחירתכם סכין ירקות קצר חלק Paring דגם 4013 באורך להב - 8 ס"מ |  ודגם 4051 באורך להב - 12 ס"מ
  • דגם 4013:- להב - 8 ס"מ | אורך כללי:- 18.5 ס"מ | רוחב הלהב:- 1.75 ס"מ | משקל כללי:- 27 גרם
  • דגם 4051:- להב - 12 ס"מ | אורך כללי:- 22.6 ס"מ | רוחב הלהב:- 1.75 ס"מ | משקל כללי:- 28 גרם
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • סכין מוטבעת עשוייה מיקשה אחת מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום)
  • מחושל ל- º56 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת
  • להב חלק חד ויעיל
  • מתאים למגוון שימושים
  • לוגו ווסטהוף 2019ידית ארגונומית עמידה והגיינית
  • סכין קל משקל מאוזן בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

ביקורות מוצר

מ. קוזינסקי
14.01.2018

קשיחות

סכין איכותית, אבל ציפיתי שתהיה יותר קשיחה. לדעתי כדאי שתציינו שהיא גמישה.

וידאו

סכין רב תכליתי - אחיזה נכונה וטכניקות חיתוך - שף נורמן ויינשטיין

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®