סכין ירקות Wüsthof® Classic IKON 4086

Paring Knife Wüsthof ® Classic Ikon 4086
מחיר חנות: 499.90₪
החסכון שלך: 115.98₪ (23%)
מחיר באתר: 383.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סכין מטבח 12ס"מ Classic Ikon
יצרן: 
מק"ט:
142114266
  • תוצרת: גרמניה
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • חוד הלהב: חלק V
  • זווית השחזה: 15°
  • סדרה: Wusthof® Classic IKON
  • תכונות: מחוזק - בולסטר חלקי
  • סוג סכין: ירקות Paring
  • ידית: Riveted POM
סכין מטבח 12ס"מ wusthof Classic Ikon 4086/12
יחידה גושנית של פלדה מקצה הידית ועד קצה הלהב
טבעת חיזוק - ½ בולסטר
סכין ירקות Wüsthof® Classic 4086

מידע על המוצר

סכין ירקות קצר חלק Paring מחוזק מסדרת Classic IKON תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4086

סכין ירקות מחוזק חלק Paring דגם 4086 מסדרת סכיני שף Classic IKON של Wusthof Dreizack הנו סכין חיתוך וקילוף קצר ואיכותי, להבו צר יחסית, וחד ביותר, באורך 12 ס"מ, בקשיות גבוהה - כזה שישמור את חודו לאורך זמן
סכין ירקות קצר מסדרת Classic IKON מתאים לפעולות חיתוך, קיצוץ, ניקוי וקילוף של ירקות ולחיתוכים הקטנים יותר במטבח, ובמיוחד לעבודת חיתוך ידנית מעל הקרש
סכין ירקות קצר 4086 מסדרת Classic IKON הוא סכין מטבח קצר חלק עם להב שפיצי - מעין דגם מוקטן של סכין שף שבזכות מבנה הלהב הצר והקצה המחודד השימוש שלו הוא רב תכליתי (מוכנה גם סכין "אופיס") והופך אותו לסכין יעיל לחדירה בדקירה לליבת הפרי או הירק, קילוף פרי פתלתל ולחיתוך רב גוני מעל הקרש ועליו. בשונה מסכין שף, המיועד לשימוש רב תכליתי, סכין ירקות חלק מיועד לבצע חיתוכים ישרים ומדויקים בפעולות חיתוך מדויקות של חיתוך ידני מעל הקרש ועליו, כמו גם לקילוף וגילוף, ובשונה מסכין ירקות משונן תקבלו כאן יכולת תמרון ושליטה רבה יותר בלהב, וחיתוך מדויק יותר. 
הסכין מתאים לפעולות חיתוך, קיצוץ, פריסה וקילוף של פירות וירקות, ולחיתוכים הקטנים יותר במטבח כמו הוצאת תוכן הירק, הסרת הגרעינים או גרוד פולי ווניל, קיצוץ שיני שום, קילוף פירות והסרת נגעים ועוקצים – ולכל עבודות החיתוך ביד, מעל הקרש

עיצוב, הנדסת אנוש והאיכות הידועה של ווסטהוף דרייצק משולבים בצורה מושלמת בסדרת סכיני שף Classic IKON על מנת להעניק לכם את חווית החיתוך האולטימטיבית בסדרת סכיני מטבח מחושלת, מחוזקת.  סכין שף מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני 

לוגו סדרת סכיני שף Classic Ikon תוצרת Wusthof  גרמניה

מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של 58° Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה

הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETecזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן - סכיני ווסטהוף דרייצקהודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל סכיני המטבח בסדרת CLASSIC IKON מושחזות בהשחזת לייזר רובוטית PETec –  לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים
עיצוב סכיני סדרת CLASSIC IKON מרהיב ביופיו, והסכינים מאוזנות להפליא. סכיני CLASSIC IKON משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית. המבנה האלגנטי של ידית הסכין, מיועד לאחיזה נוחה ביותר ושליטה מרבית בלהב. ידית הסכין עשויה מפולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) –  בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד, המונע ספיחת נוזלים וריחות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים 

תכונות מרכזיות של סכין ירקות קצר חלק Paring מחוזק 4086 מסדרת Classic IKON:-

  • דגם 4086/12:- להב - 12 ס"מ | אורך כללי:- 22.9 ס"מ | רוחב הלהב:- 2 ס"מ | משקל כללי:- 78 גרם
  • להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • טבעת חיזוק - ½ בולסטר
  • לוגו ווסטהוף 2019השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

WÜSTHOF Heritage

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®