מכשיר להכנת רביולי

ערכה להכנת רביולי מרובעים Foxrun Brands

אם גם את רוצים רביולי מושלמים, כאלה שיצאו אחידים בגודל ובעובי, כדאי שתשתמשו במכשור מתאים, כזה שמשתמשים גם במסעדות איטלקיות – הערכה להכנת רביולי של Foxrun Brand, כוללת תבנית מתכתית עם 12 חורים עגולים מתוחמים בריבועים עם קווי זיגזג בולטים, ומגש פלסטיק תואם עם 12 כיפות עגולות בולטות (מקבילות לחורים בתבנית) ליצירת שקעי המילוי בבצק

עקרון הפעולה הוא פשוט ואינו מצריך ידע קודם. מכינים דף בצק פסטה מרודד דק (רצוי במכונת פסטה אך לא חייבים), באורך כפול מן התבנית, ומניחים אותו לאורכה של התבנית מלמעלה. כעת מהדקים את מגש הפלסטיק מעל, כך שהכיפות הבולטות יוצרות שקעי מילוי אחידים וסימטריים בבצק המונח על התבנית. ממלאים בכל שקע את מלית המילוי, ומקפלים את חציו השני של דף בצק הפסטה מעל. כל שנותר לכם כעת הוא לגלגל מערוך עץ מעל היצירה שלכם, וברידוד ההדוק הרביולי מהודקים לריבועים באמצעות קווי הזיגזג הבולטים, ונחתכים, כך שיצאו אחד אחד – בגודל אחיד, כאילו הוכנו במטבח איטלקי מקצועי

תכונות מרכזיות של ערכת התבנית להכנת רביולי Foxrun Brands

• מגש להכנת רביולי המכיל 12 ריבועי רביולי, שבמרכז כל אחד פעור חור המילוי
• משטח פלסטיק תואם עם 12 כיפות בולטות ליצירת שקעי מילוי אחידים
• להכנה מושלמת ואחידה
• ניקוי קל – שטיפה ידנית במים בלבד (אין לשטוף בסבון או במדיח כלים)
• יש להקפיד על הוראות הניקוי והתחזוקה
• מותג Foxrun Brands