סכין פריסה שקעים Wüsthof® Pro 4859

Roast Beef Slicer Knife 28cm hollow edge Wüsthof® Pro 4859
מחיר חנות: 379.90₪
החסכון שלך: 83.98₪ (22%)
מחיר באתר: 295.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סכין פריסה 28ס"מ חריצים Pro
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114310
  • סוג: סכין פריסה
  • תוצרת: גרמניה
  • סדרה: Wusthof® Pro
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 56°Hrc
  • תכונות: מוטבע, עם שקעים
  • חוד הלהב: חלק V
  • זווית השחזה: 20°
  • ידית: Bi-Material
סכין פריסה 28 חריצים wusthof Pro 4859/28
מלווה באחריות יצרן ל- 25 שנה

מידע על המוצר

סכין פריסה עם שקעים Roast Beef Slicer מסדרת Pro תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4859

סכין פריסה וחיתוך עם שקעים דגם 4859 מסדרת סכיני שף Pro של Wusthof Dreizack,סכין שווארמה עם להב רחב ומלבני,שקצהו הקדמי מעוגל, באורך 28 ס"מ, חד כתער וקשיח לפריסה קלה להפליא, עם חריצים המוטבעים לכל אורך הלהב.
להב הסכין ארוך יותר, כך שניתן לחתוך לרוחב צלי גדול בתנועה מהירה, ולחתוך ולפרוס בשר וחומרי גלם שונים, בדקיקות ובאחידות לכל אורך הלהב
השתמשו בסכין שווארמה 4859 מסדרת Pro כדי לפרוס נתח בשר צלוי ועסיסי, צלי מושחם או כדי לפרוס פרוסות דקיקות כנייר של בשר סלמון מעושן. להב הסכין ארוך, צר וקשיח עם חוד לפריסת צלי בשר ללא עצמות- כשרוצים לפרוס רוסטביף או רצועות עוף להקפצה בווק, לחתוך לקוביות שריר או צוואר לתבשילי קדרה משתמשים בסכין פריסה לבשר בתנועות חיתוך ארוכות.
להב סכין שווארמה 4859 עשוי מסגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, בקשיות גבוהה, ומושחז לחדות גבוהה, לחווית חיתוך נטולת מאמץ, שאף נשמרת לזמן ממושך יותר מסכיני המתחרים, ומאפשרת תחזוקת להב קלה
השקעים החרוטים לאורך הלהב של סכין פריסה, מאפשרים לכיסי אוויר לחצוץ בין המזון הנחתך לסכין, ומקטינים את החיכוך וכתוצאה מכך את תופעת היצמדות הפרוסות ללהב

לוגו סדרת הסכינים המקצועית Pro של ווסטהוף דרייק סולינגן גרמניהסדרת הסכינים PRO למטבח המקצועי – סדרת סכינים שעוצבה על ידי טבחים ונבנתה לעמוד בדרישות המאתגרות של השימוש היומיומי במטבח מקצועי' לחיתוך במדויק עם סכין שהוא תוצר טכנולוגיית הלייזר המתקדמת ביותר. להב הסכין מיוצר מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום), מושחז לחדות אופטימלית, המאפשרת תחזוקת להב קלה.
הסכינים מאוזנים היטב ומשודכים לידית ארגונומית העשויה משתי שכבות של חומר סינתטי, נוחה ביותר, עמידה והגיינית.
סדרת הסכינים PRO כוללת מגוון רחב של סכיני מטבח לכל השימושים, חלקם אף עם ידיות בצבעים שונים, ומיוצרת במפעלי ווסטהוף בסולינגן גרמניה

תכונות מרכזיות של סכין פריסה עם שקעים Roast Beef Slicer 4859 מסדרת Pro:-

  • דגם 4859:- אורך להב - 28 ס"מ | רוחב להב 2.8 ס"מ
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • סכין מוטבעת עשוייה מיקשה אחת מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום)
  • מחושל ל- º56 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת
  • להב גמיש וחד המאפשר תחזוקה קלה עם שטול
  • שקעים חרוטים לאורך הלהב - מאפשרים לכיסי אוויר לחצוץ בין המזון הנחתך לסכין, ומקטינים את החיכוך
  • מתאים במיוחד לדרישות מטבח מקצועי
  • ידית סינתטית ארגונומית הגיינית מיוחדת – משולבת משני חומרים סינתטיים
  • ליבת הידית עשויה מחומר קשיח ועמיד במיוחד, והמעטפת החיצונית שלה מחומר רך, גמיש ובטוח למניעת החלקה
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • לוגו ווסטהוף 2019הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

שפים מתרשמים מסדרת סכיני "פרו" של ווסטהוף

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®