מוט השחזה שטול אובלי Wüsthof® 4473

Sharpening Steel Wusthof 4471
מחיר חנות: 359.90₪
החסכון שלך: 79.98₪ (22%)
מחיר באתר: 279.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
מוט השחזה (שטול) 4471/32
יצרן: 
מק"ט:
142114656
  • סוג: שטול/מוט השחזה
  • צורה: אובאלי
  • סוג שטול: מתכתי
  • גרעין/גימור: סטנדרט
  • תוצרת: גרמניה
מוט השחזה שטול אובלי Wüsthof® 4473

מידע על המוצר

מוט השחזה שטול אובלי 4471/32 תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה

שטול פלדה אובלי (שטאהל פירושו פלדה בגרמנית כמו Steel באנגלית) תוצרת Wusthof Dreizack, הנו הכלי החיוני ביותר לתחזוקה שוטפת של חדות להב סכינים.

שטול פלדה אובלי באורך 32 ס"מ, יסייע לכם להחליק את הלהב ולתחזק את ההשחזה המקצועית, ולקבל חיתוך חד ומדויק, ולהב שיישאר חד לזמן ממושך יותר. השטול האובלי מאפשר שטח מגע גדול יותר בין הסכין לשטול, לעומת שטול עגול, ולכן הוא גם אפקטיבי יותר
כיצד עובדים עם שטול - איור הדגמהאי אפשר לצייד את המטבח במיטב הסכינים, מבלי לדאוג לשטוּל (מוט השחזה) מתאים, ורצוי להשתמש בו על בסיס קבוע כל פעם שעובדים עם הסכין. שטול צריך להיות ממסגסוגת פלדה בקשיות גבוהה יותר מפלדת הסכין שלכם, כדי שיצליח לתחזק את הלהב מבלי לפגוע בסכין. שטול זה תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, מתאים אף לסכיני שף בקשיות גבוהה (עד 58 רוקוול) כמו סכיני שף  וכמובן לסכינים בקשיות פלדה נמוכה יותר. ככלל מומלץ לבחור שטול של יצרן הסכינים שלכם, כך תבטיחו שקשיות הפלדה אכן מתאימה ללהב הסכין ו"תספק את הסחורה". לחילופין, בידקו שהשטול בו אתם עומדים לטפל בלהב בסכין שלכם עשוי מפלדה שקשיותה גבוהה מקשיות להב הסכין
חשוב לבחור שטול ארוך יותר מלהב הסכין שלכם

תכונות מרכזיות של מוט השחזה שטול עגול תוצרת Wusthof:-

  • דגם 4471:- אורך מוט בפלדה - 32 ס"מ | אורך כללי 47.6 ס"מ | משקל 430 גרם
  • המוט מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מתאים לחידוד סכינים בקשיות עד ל- º58 רוקוול
  • רמת גרעון - סטנדרט
  • לוגו ווסטהוף 2019ידית ארגונומית עמידה מיציקה פולימרית
  • כולל טבעת תלייה בקצה הידית
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • השטול מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

Honing Your Knife - With Norman Weinstein

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®