תבנית סיליקון שחורה מקצועית 60*40 כדורי קטן

Silicone Mould 60*40cm SQ015 MINI HALF-SPHERE 35X17.5MM
מחיר חנות: 499.90₪
החסכון שלך: 235.98₪ (47%)
מחיר באתר: 263.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
תבנית סיליקון שקעים מקצועית כדורי קטן
יצרן: 
מק"ט:
133012036

מידע על המוצר

תבנית סיליקון שקעים מקצועית שחורה מכילה 96 שקעי חצאי כדור בנפח 11 מ"ל כ"א ובמידות:- קוטר 35 מ"מ גובה 17.5 מ"מ - סה"כ תכולה 1056 מ"ל. קולקצית תבניות סיליקון מקצועיות שחורות 6040 – תבניות שקעים סיליקון שחורות מקצועיות המיועדות להכנת מנות מאפים מתוקים או מלוחים, לקבלת תוצאות האפייה הטובות ביותר, ולניצול מרבי של משטח האפייה. תבניות השקעים השחורות עשויות 100% סיליקון טהור בטוח לשימוש במזון, בגודל משטח אחיד במידות של 60*40 ס"מ, כך שתתאמנה לשימוש בטווח רחב של טמפרטורות מהקפאה ועד לאפיה בתנור -60°/+230°, ולתאי אפיה בתנורים ביתיים רחבים ובתנורי אפיה מקצועיים. על מנת לאפשר שחרור קל של מאפים ולקבל אפקט מושלם של פני המנה, התבניות ניחנו במאפייני גמישות ותכונות נון סטיק מעולות, הבא לביטוי בגימור חלק ומבריק במיוחד של השקעים, כדי שכל מאפה יישלף בקלות מהתבנית, תוך שנאפה בהתאמה מדויקת לצורת השקע בתבנית. תבניות הסיליקון המקצועיות 6040 מלוות באישורי תקנים לשימוש במזון באירופה ארה"ב וישראל, ועמידות לשימוש חוזר ממושך

הוראות שימוש

סיליקון הנו תרכובת כימית סינתטית המשמשת למגוון רחב של יישומים בתעשיית הקוסמטיקה, רפואה, מזון ותעשייה בכלל. התכונות הפיסיקליות והכימיות של הסיליקון כוללות גם יציבות תרמית, גמישות והתנגדות לחמצון, ולכן הורחב מאוד השימוש בסיליקון במטבח המקצועי, ומשמש בעיקר בתבניות אפיה ובמשטחי עבודה
תבניות האפייה מסיליקון נוחות לעבודה מאחר והן גמישות, עמידות בחום גבוהה, הבצק אינו נדבק לתבנית וקל לחלצו ממנה. התבניות מיוצרות במגוון רחב של צורות ובגדלים שונים. זמן האפייה מתקצר, ומתקבלות תוצאות מצוינות בהשחמת סוכרי המיצים (קרמליזציה). הסיליקון משמש ליצירת מנות קרות והן לאפית עוגות, ומנות מתוקות אישיות.
משטחי אפיה מאפשרים רידוד לא דביק וללא צורך בשימון, ומשמשים כתחתית בתבנית התורמת לפיזור חום אחיד לתחתית המאפה, מניעת הידבקות המאפה לתבנית, פשוטים מאוד לשימוש, ניקוי ואחסון.
טווח הטמפרטורות לחשיפת תבניות ומשטחי הסיליקון, נע לרוב בין -40 מעלות ועד +230 מעלות (יש לוודא נתון זה לכל תבנית. איכות הסיליקון מאפשרת חשיפתו לטמפרטורות גבוהות).
כל תבניות ומשטחי הסיליקון המוצעים על ידנו, עשויים סיליקון טהור ועומדים בתקני המזון הבינלאומיים הנדרשים למגע עם מזון, ומובטח על ידי היצרן כי אינן מכילות חומרים רעילים.

אופן השימוש:
 לפני השימוש הראשוני, רצוי לשטוף היטב במים חמימים עם סבון, ולייבש היטב.
 משטחי סיליקון ימוקמו תמיד באופן שצידם החלק יפנה כלפי מעלה.
 תבניות אפיה, מומלץ לרסס קלות בשמן בשימושים הראשונים. לתשומת ליבכם, שימון תבניות או משטחי סיליקון, עשוי לגרום לשינויי גוון במוצר או להתכהותו, אולם אין בכך כל פגיעה בתפקוד המוצר.
 אין צורך לשמן את התבנית בשימוש השוטף.
 יש ולצקת את הבלילה לתבנית האפייה מסיליקון, ותמיד יש להניחה במרכז התנור, על גבי רשת או תבנית.
 זמן האפיה בתבנית סיליקון בד"כ שונה במעט מתבניות מתכתיות, ונדרשת התאמתו או התאמת טמפרטורת האפיה, לפי בדיקתכם ושיקול דעתכם.
 בגמר האפייה, יש להמתין לקירורו המוחלט של המאפה, טרם שליפתו מן התבנית, על מנת להבטיח שליפתו הקלה, ולמנוע תופעת שאריות הדבוקות לדפנות.
 להוצאת עוגה מבתנית סיליקון, מומלץ להופכה, ואז תוך אחיזת התחתית ביד אחת, "מקלפים" בזהירות את שילי התבנית מהעוגה
 אין לעשות שימוש בכלי מתכת או כלים חדים במגע עם התבנית
 אסור לחשוף את התבנית למקור חום ישיר כגון: להבת אש, קרבה לגופי החימום בתנור, פלטת חימום, גריל וכיו"ב.
 יש להימנע משימוש בתבנית לצליית בשר שומני, ואחר ושומן זה עלול להתלהט ולחשוף את התבנית לטמפרטורה גבוהה מהמותר.
 אין להשתמש בכריות מחוספסות מכל סוג שהוא לניקוי המוצר

קל מאוד לנקות את תבניות הסיליקון, וניתן אף לשטפן במדיח כלים
כל הזכויות שמורות © סושף ®