סכין פריסה Super Slicer Wüsthof® Classic 4532

Super Slicer Reversed Scalloped Wave Knife 26cm Wüsthof® Classic 4532
מחיר חנות: 729.90₪
החסכון שלך: 153.98₪ (21%)
מחיר באתר: 575.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סכין לחם/קונדיטור 26ס"מ משוננת Classic
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114353
  • סוג: סכין פריסה
  • תוצרת: גרמניה
  • סדרה: Wusthof® Classic
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • תכונות: מחוזק - בולסטר חלקי
  • חוד הלהב: גלי, איזמל
  • זווית השחזה: 12°
  • ידית: Riveted POM
סכין קונדיטור 26 wusthof Classic 4532
יחידה גושנית של פלדה מקצה הידית ועד קצה הלהב
לוגו הקלשון המפורסם על ידית הסכין

מידע על המוצר

סכין פריסה מחוזק Super Slicer - חוד גלי עם סלסול הפוך (בולט החוצה) Reversed Scalloped מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4532

סכין פריסה מחוזק Super Slicer עם חוד גלי דגם 4532 מסדרת Classic של Wusthof Dreizack הנו סכין חיתוך בעל הלהב הכי ורסטילי/רב גוני לשימוש במטבח המיוצר ע"י ווסטהוף. להב הסכין באורך 26 ס"מ לחיתוך ופריסה של נתחי בשר, נקניקים, לחם, בגטים, לחמניות, ואף לחיתוך פירות וירקות מאבטיח ועד לבצל בחדות מירבית ואחידות. הסכין פותח בשיתוף שפים מקצועיים, להשגת התוצאות הטובות ביותר
חוד הלהב של הסכין הוא במבנה בעל צורה של סלסול הפוך (בולט החוצה) Reversed Scalloped Blade, מושחז מצד אחד בלבד וסופר חד, בעל זווית השחזה מטורפת של 12 מעלות, כדי שיחתוך כתער וללא מאמץ לחמים פריכים, בשרים, גבינות וירקות
זהו ללא ספק הסכין הייחודי ביותר שאי פעם יהיה לכם. הלהב הרחב והמסולסל שלו, בעל הצורה המיוחדת, הוא חד כתער ממש. אנשים רבים מבלבלים סכין זו עם סכין משוננת, אבל למעשה סוג להב זה הוא ההיפך מסכין משונן, ומאפשר חיתוך חלק ואחיד ללא קריעת הקצוות כמו בסכין עם שינון.
הסלסול ההפוך הבולט בקצה חוד הלהב מייצר להב חיתוך אפקטיבי יותר לעומת להב חלק רגיל באותו האורך, ואתם תוכלו להתרשם כבר מהחיתוך הראשון, ובאופן עקבי, באיזו קלות הסכין יחתוך בשרים, גבינות, עגבניות ושאר ירקות, כך שתקבלו פרוסות דקות ביותר.
מאחר וקצה הלהב המסולסל יעיל אפילו ביחס לסכין לחם משונן, אתם תופתעו מקלות החיתוך של בגטים, לחמניות וכיכרות לחם קטנים, ואף אם אתם מכינים כריך, תוכלו לחתוך את הבצל, לפרוס גבינה, לקצוץ את החסה ואפילו למרוח ממרח, ואת כל המשימות הללו הסכין יבצע עם תפוקת עבודה מדהימה.

אנחנו בטוחים שגם אתם תתרשמו מסכין נפלא זה, ותמצאו אותו שימושי ביותר Super Slicer דגם 4532 מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, עד שתתקשו לבצע פעולה כלשהי במטבח מבלי שסכין אולטימטיבי זה לצדכם

הסכינים מסדרת Classic מצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מקשה אחת גושנית של סגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, מחושל לדרגת קשיות הגבוהה של 58° רוקוול C, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.
ידית הסכין עשויה עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec

סדרת סכינים למטבח Classic היא סדרת הסכינים הנמכרת ביותר של  ווסטהוף דרייצק מזה שנות דור – סכין מטבח מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.
הודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים
הסכינים משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

תכונות מרכזיות של סכין פריסה מחוזק Super Slicer 4532מסדרת Classic:-

  • דגם 4532:- להב - 26 ס"מ | אורך כללי:- 38.4 ס"מ | רוחב הלהב:- 4.15 ס"מ | משקל כללי:- 218 גרם
  • ייעוד:- חיתוך פירות וירקות, כמו גם פריסת נתחי בשר צלוי, לחם ועוגות
  • להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • טבעת חיזוק - ½ בולסטר
  • חוד להב:מסולסל - סלסול הפוך (בולט החוצה) Reversed Scalloped בהשחזה מצד אחד Single bevel
  • לוגו ווסטהוף 2019השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-12 מעלות
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין שף מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

סכין פריסה Super Slicer Wüsthof®
תחזוקת להבים משוננים

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®