סט לפריסת בשר Wüsthof® Classic 9740

Wusthof Classic Carving Set 9740
מחיר חנות: 1,199.90₪
החסכון שלך: 319.98₪ (27%)
מחיר באתר: 879.92₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
אחריות
סט סכינים לפריסת בשר Wusthof® Classic 9740
יצרן: 
סדרה: 
מק"ט:
142114668
  • סוג: סכין פריסה, מזלג לבשר
  • תוצרת: גרמניה
  • סדרה: Wusthof® Classic
  • פלדה: X50CrMoV15
  • קשיות פלדה: 58°Hrc
  • תכונות: מחוזק - בולסטר מלא
  • חוד הלהב: חלק V
  • זווית השחזה: 15°
  • ידית: Riveted POM
סט לפריסת בשר Wüsthof® Classic 9740
סט לפריסת בשר Wüsthof® Classic 9740
לוגו הקלשון המפורסם מוטבע על הידית
יחידה גושנית של פלדה מקצה הידית ועד קצה הלהב
מלווה באחריות יצרן ל- 25 שנה

מידע על המוצר

סט סכין ומזלג מחוזקים לפריסת בשר מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 9740

סט סכינים מחוזק לפריסה וחיתוך בשר דגם 9740 מסדרת סכיני שף Classic של Wusthof Dreizack, כולל סכין פריסה איכותי מחושל דגם 4522 עם להב באורך 20 ס"מ חד כתער וקשיח, כזה שיחתוך ויפרוס בשר וחומרי גלם שונים, בדקיקות ובאחידות לכל אורכו, ומזלג נעיצה מחושל לבשר דגם 4410/16, בעל זוג דוקרנים ארוכים באורך 16 ס"מ,לנעיצה עמוקה שתעניק אחיזה איתנה בכל גוש בשר, לפי מידת הצורך שלכם.
השתמשו בסכין פריסה מסדרת סכיני שף Classic כדי לפרוס נתח בשר צלוי ועסיסי, צלי מושחם או כדי לפרוס פרוסות דקיקות כנייר של בשר סלמון מעושן. להב הסכין ארוך, צר וקשיח עם חוד לפריסת צלי בשר ללא עצמות- כשרוצים לפרוס רוסטביף או רצועות עוף להקפצה בווק, לחתוך לקוביות שריר או צוואר לתבשילי קדרה משתמשים בסכין פריסה לבשר בתנועות חיתוך ארוכות.
סכין פריסה מחושל דגם 4522 הינו כלי עבודה חד, מדויק ומאוזן, ע"מ לספק חווית חיתוך מעולה ונטולת מאמץ. להב הסכין עשוי מסגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, בקשיות גבוהה, ומושחז לחדות גבוהה, שאף נשמרת לזמן ממושך יותר מסכיני המתחרים, ומאפשרת תחזוקת להב קלה

הסכינים מסדרת סכיני שף Classic מצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מקשה אחת גושנית של סגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, מחושל לדרגת קשיות הגבוהה של 58° רוקוול C, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.
ידית הסכין עשויה עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec

סדרת סכינים למטבח Classic היא סדרת הסכינים הנמכרת ביותר של  ווסטהוף דרייצק מזה שנות דור – סכין מטבח מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.
הודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפלייםזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן - סכיני ווסטהוף דרייצק
הסכינים משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

תכונות מרכזיות של סכין פריסה מחוזק 4522 מסדרת סכיני שף Classic:-

  • דגם 4522/20:- להב - 20 ס"מ | אורך כללי:- 32.9 ס"מ | רוחב הלהב:- 3.1 ס"מ | משקל כללי:- 166 גרם
  • להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
  • טבעת חיזוק - בולסטר מלא
  • השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
  • ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • סכין מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

תכונות מרכזיות של מזלג שף מחוזק לבשר 4410 מסדרת Classic:-

  • דגם 4410/16:- קרני הלהב - 16 ס"מ | אורך כללי:- 27.9 ס"מ | משקל כללי:- 130 גרם
  • גוף המזלג והקרניים עשויםי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
  • מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
  • מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח עמידות וחדות ממושכת
  • טבעת חיזוק - ½ בולסטר - אחיזה נוחה ולהב מלא לכל אורכו
  • לוגו ווסטהוף 2019ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית
  • מזלג מאוזן בהתאמה של פרופורציות הידית והקרניים
  • מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
  • המזלג מיוצר במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

וידאו

פורסים אווז בגריל
WÜSTHOF Heritage
מיומנות בחיתוך בסכין ופריסה Norman Weinstein

הוראות שימוש

חברת ווסטהוף מייצרת סכיני מטבח בסולינגן גרמניה מאז 1814, ותורמת לעיצוב תרבות המטבח באספקת סכיני מטבח איכותיים. סכיני המטבח של ווסטהוף הן הנפוצות והנמכרות ביותר בעולם, ומשמשות את מיטב השפים ואף זוכות לפופולאריות עצומה בקרב חובבי המטבח. סמל הקילשון (דרייצק) המתנוסס על מוצרי החברה מאז 1814, הוא מסימני המסחר המוכרים בעולם – ומייצג חותם של עיצוב, שימושיות, ואיכות ללא פשרות.
כדי שהסכין שרכשתם תשמש אתכם לשנים רבות, מומלץ לקרוא בעיון, ולהקפיד על הוראות השימוש והתחזוקה המפורטות לעיל. אנו תקווה כי תעשו שימוש מושכל בסכיני האיכות של ווסטהוף – תוצרת גרמניה, תוך הקפדה על תחזוקתם הנדרשת, להשגת הנאה מרבית מן הסכין האיכותית שרכשתם.
הנכם מוזמנים אף לגלוש במגזין באתר האינטרנט שלנו במדור שימוש ותחזוקת סכינים ולעיין במידע שימושי לסכיני מטבח

הוראות שימוש כלליות לסכיני מטבח – 

  • אין להשתמש בסכין לקיצוץ וחיתוך עצמות או עצמים קפואים. 
  • סכינים נועדו לחיתוך בלבד, ולא שחרור מכסים, או פתיחת קופסאות שימורים. 
  • השתמשו תמיד בסכין חד, ועל גבי משטח חיתוך מתאים העשוי עץ או מפלסטיק. אין לחתוך ישירות על משטח השייש במטבח, או על משטחי חיתוך מזכוכית.

הוראות ניקוי לסכיני מטבח – 

  • טפלו בסכינים שלכם בזהירות כדי למנוע היסדקות, חתכים והתקהות החורפה (חוד הלהב). אנו ממליצים על ניקיון הסכין באופן ידני, תוך שימוש בדטרגנט עדין, שטיפה עדינה במים פושרים, וניגוב יסודי באמצעות מטלית רכה.
  •  שימוש בכמות גדולה של דטרגנט, או כאשר סכינים אינם מנוקים מיד בתום השימוש, או כאשר סכין אינו מנוגב היטב - עלולים להוביל להופעת נקודות קורוזיה. ברוב המקרים נקודות אלו ניתנות להסרה בקלות עם חומר ניקוי לנירוסטה, הניתן להשגה כמעט כל חנויות לכלי בית, או לחילופין למסור את הסכין להברקה.
  • הימנעו משטיפת סכיני מטבח במדיח כלים

הוראות לאחסון סכיני מטבח – 

  • יש לאחסן סכינים היטב כדי לשמור על הקצוות שלהם. מומלצים – מגון להב "נושם", פס מגנטי לתליית סכינים, מתקן מעץ סטנד/בלוק או מגש מגירה עם חריצים מבודדים בין כל להב. 
  • יש להרחיק סכיני מטבח מהישג ידם של ילדים.

הוראות לשמירה על חדות סכיני מטבח -

  • שמירה על חדות הסכינים היא הדרך הטובה ביותר להבטיח את אריכות ימיהם - באמצעות שטול או משחיז הסכינים של Wusthof או אבן השחזה מתאימה. אמצעים אלו הינם בגדר פריט משלים לטיפול בסכיניכם.
  • יש לעשות שימוש אך ורק במשחיז סכינים שמתאים לקשיות פלדת הסכין, ושאושרו ע"י היצרן
  • שימוש במשחיז סכינים שאינו מתאים - עלול לגרום לנזק משמעותי לסכין שלכם

סכיני ווסטהוף דרייצק הנם השותף הרשמי של נבחרות השפים הלאומיות של גרמניה ויפן

כל הזכויות שמורות© סושף®