ווק יציקת ברזל 36 ס"מ אמאייל עם מדף ומכסה

Wok Jampur Enameled Cast Iron 36cm
מחיר חנות: 799.90₪
החסכון שלך: 205.75₪ (26%)
מחיר באתר: 594.15₪
זמינות: 
המוצר במלאי. בד"כ נשלח בתוך 2-6 ימי עבודה
משלוח חינם
משלוח מהיר
תשלום פייפאל
ווק יפני 36 יציקה אמאייל
מק"ט:
200000126

מידע על המוצר

מערכת ווק כבד מיציקת ברזל מצופה אמאייל בקוטר 36 ס"מ, הכוללת גם מדף נירוסטה, מכסה זכוכית וזוג מקלות ארוך לעבודה. יציקת הברזל אוגרת את חום הכיריים ומפזרת אותו באופן שווה, כך שהיא משחימה היטב את המזוןבצורה מאוזנת, ואינה חורכת אותו. ווק זה מטופל ומצופה אמאייל בגימור מחוספס, ובתחזוקה נכונה הוא יחזיק מעמד כל החיים (או יותר, כפי שיודע כל מי שהתמזל מזלו וירש את כלי יציקת ברזל מסבתו), והוא רק ישתבח עם הגיל. הווק הכבד טוב במיוחד לריכוז חום גבוה, ופיזורו, כמו גם לצלייה. מתאים לשימוש בכל סוגי הכיריים.

הוראות שימוש

להשגת התוצאות הטובות ביותר ועל מנת ליהנות מהשימוש בכלי לאורך זמן, יש להקפיד על ההוראות הבאות:-

עשה:-

  • לפני שימוש ראשון, יש לשטוף היטב במים חמים עם נוזל ניקוי
  • לפני תחילת חימום, הקפידו לשים בתוכו נוזל, שומן או מזון
  • התאימו את גובה הלהבות לגודל הכלי
  • ניתן להכניס לתנור לחום עד טמפרטורה מקס' של º180 צלזיוס
  • בסיר עם ידית עץ - יש להסיר את הידית מהמכסה (הברגה), טרם הכנסתו לתנור (ניתן להשיג אצלנו ידיות מתאימות לסירי לפונט)
  • רק בכלים עם ציפוי אמאייל פורצלן (לפונט צבעוני) מותר להשתמש בכלי מתכת
  • לבשו כפפות חסינות חום במגע עם כלי חם
  • סיר חם, יש להניח על תחתית לסיר ולא על משטח שיש קר
  • להשריה, השתמשו רק במברשות רכות וספוג רך לכלים (לא במדיח)
  • בתום השימוש, יש להניח לכלי להתקרר, לפני שטיפתו
  • יש להקפיד ולרחוץ את הכלים במים חמים עם דטרגנט (סבון) נייטרלי (שאינו מכיל כלור או חומרים אלקלינים), ומיד לייבש היטב בנייר סופג
  • בתום השטיפה, ייבשו היטב את הכלי, ושמנו אותו קלות (בשמן בישול), לפני אחסונו
  • הקפידו לשמן בעיקר את השוליים העליונים של הסיר ושטח המגע המקביל במכסה

במחבתות ומשטחי גריל –  על מנת למנוע הדבקות הבשר למשטח:-

  • יש למרוח קלות בשמן בתום השטיפה
  • לחמם את המחבת לחום גבוה, ולהנמיך את גובה הלהבה בהגיעכם לטמפ' - לפני הנחת הבשר
  • להניח לבשר להיצלות לפחות ½1 דקות, לפני כל מגע בו

אל תעשה:-

  • אין לחמם כלי ריק
  • למניעת נזק לדפנות ולידיות  - אין להשתמש במקור חום הגדול מבסיס הכלי
  • שימוש בחום גבוה מיועד להרתחת נוזלים בלבד. החום המומלץ ע"ג הכיריים הוא להבה בינונית. יש להימנע מחימום יתר - עלול לגרום להידבקות המזון לכלים
  • אסור להשתמש בחומרי ניקוי אגרסיביים, (מסירי שומנים קרים או חומרים חומצתיים) או בצמר פלדה או ספוגים מתכתיים. 
  • מומלץ להימנע משטיפת הכלי במדיח כלים, אף על פי שהיצרן מתיר שימוש במדיח לכלים ללא ידיות העץ.
  • גרירת כלי הבישול על גבי משטח הכיריים, עלולה לגרום נזק לכיריים ולציפוי האמאייל
  • אין להכניס את הכלי לתנור בטמפרטורה מעל º180 צלזיוס
  • צינון כלי לוהט במים קרים – עלול לפגוע בשכבת הציפוי
  • אין להשאיר כלי רטוב – ללא ייבוש
  • ידיות עץ אסורות להכנסה לתנור ולמדיח כלים