Cast Iron Tajine
תאור
טאג'ין H-Class Ibili
טאג'ין נפלא של Ibili ספרד, משלב במיומנות מסורת קולינרית בכלי מודרני. טאג'ין הוא סיר מסורתי מהמגרב, המאפשר לבשל בישול איטי, בגלל חלוקת החום היעילה בתוכו, מה שגם עוזר לחסוך באנרגיה
בסיס הטאג'ין, בחלקו התחתון, עשוי במלואו מיציקת ברזל, ע"מ להבטיח לכם העברת חום מושלמת, לקבלת בישול עדין ועקבי של מנות. כמו-כן אפשר לבשל את הבשר בסיס הטאג'ין (הברזל היצוק), לפני תחילת הבישול האיטי עם המכסה.
המכסה הקרמי של הטאג'ין, מצופה אמייל צבעוני מזוגג, ובעל צורת חרוט קונית, כולא ואוסף ברציפות את אדי הבישול שנוצרים, ומאלץ את עיבוי האדים לנוע הלוך וחזור בתוכו, תוך שמירה על לחות המזון, כך שהמרכיבים מתבשלים בצורה רכה ועסיסית. והטעמים שלהם מתעצמים.
בנוסף, הטאג'ין שומר היטב על החום, כך שהאוכל נשאר חם לאורך זמן, מה שאומר שניתן להשתמש בסיר הטאג'ין גם לבישול המזון וגם להגשתו.
טאג'ין זה נוח ופשוט לשימוש ולתחזוקה, עמיד בפני שריטות, ויגן על משטח העבודה ומשטח הבישול שלכם.
הטאג'ין מתאים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ואף לשימוש בתנור אפיה. עם זאת, הוא אינו מתאים לשימוש במיקרוגל.
הבישול בטאג'ין זה הוא תענוג, בדיוק כמו הצגתו לראווה על השולחן שלכם! ניתן להכין בו שפע של מתכונים מסורתיים ומנות אקזוטיות בטעמן
תכונות מרכזיות של טאג'ין H-Class Ibili:-
- מידות: קוטר 27 ס"מ | גובה 18 ס"מ | משקל 3.8 ק"ג
- מתאים בישול בתנור עד 250 מעלות צלזיוס
- תואם לשימוש בכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה
- אין להשתמש במיקרוגל
- לשטיפה ידנית בלבד עם ספוג ומעט סבון וייבוש מוחלט
- נדרש לטפל בטאג'ין בזהירות כדי לשמור עליו במצב מושלם
- תוצרת Ibili ספרד
תכונות המוצר
- יצרן: Ibili, Spain
- סדרה: כלי בישול
- ציפוי: ללא ציפוי
- איכות: מקצועי
- מתכת הבסיס: יציקת ברזל
- תכונות מחבת: מתאים לתנור, מתאים לאינדוקציה
- תוצרת: ספרד
אודות היצרן
איבילי הספרדית, מייצרת כלי מטבח כבר יותר מ- 60 שנה, בחדשנות בלתי פוסקת, והתאמת הכלים לדרישות השוק, על מנת לספק כלים באיכות בלתי מתפשרת, להשגת שביעות רצון לקוחותיה
על סדרת כלי בישול
הוראות שימוש
- יש לשטוף את המוצר לפני השימוש.
- מומלץ לשמן קלות את בסיס הטאג'ין
- התחילו לבשל על אש נמוכה, והעלו בהדרגה את עצמת החום
- אין לחמם את הטאגין כשהוא ריק מתכולה
- הימנעו מחשיפת הטאג'ין לשינויי טמפרטורה קיצונים
- מתאים בישול בתנור עד 250 מעלות צלזיוס
- תואם לשימוש בכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה
- אין להשתמש במיקרוגל
- לשטיפה ידנית בלבד עם ספוג ומים חמים, וייבוש מוחלט עם מטלית רכה
- אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים
- נדרש לייבש לחלוטין את בסיס הטאג'ין, ולשמנו קלות, טרם אחסונו
- מומלץ לאחסן את הבסיס היצוק כשהוא עטוף בנייר סופג עם שכבה דקה של שמן
- נדרש לטפל בטאג'ין בזהירות כדי לשמור עליו במצב מושלם
