מוט השחזה שטול Sieger
מוט השחזה שטול קרמי מאבן רובי Sieger-Long-Life תוצרת Westmark גרמניה, באורך 28 ס"מ, מיועד להשחזה ותחזוקת חדות של סכינים, וזה באמת עובד נהדר עם סכיני שף אירופאיות ויפניות כאחד.
המוט עשוי אבן רובי מרוסנת (sintered ruby) בעלת דרגת קשיות גבוהה מאוד, כמעט כיהלום, והוא עמיד ביותר בפני שחיקה, לאורך זמן. המוט מיוצר בתהליך חימום ודחיסה בו הופכים אבקה של גרגירי אבן רובי קרמיים, לחומר מוצק, בדומה למוט השחזה קרמי אך מוקשה, מוחלק, ועמיד ביותר לשימוש ממושך. אם תגלשו בפורומים של מומחים רלוונטיים, תוכלו לראות כי מוט השחזה זה נחשב לאולטימטיבי, ולעתים קרובות מומלץ.
עם מוט השחזה איכותיSieger Long-Life תוכלו לבחור אם להשחיז מחדש או לתחזק את חדות סכיני המטבח שלכם, כדי שתקבלו תוצאות מצוינות, שמייצרות לכם קצה להב חד וחלק, מה שישפר את אורך חיי השרות של הסכינים שלכם. עבור להב שצריך לרענן במהירות, מוט זה הוא הדבר הטוב ביותר.
ידית הפלסטיק המשושה של השטול, כוללת גם מגן אצבעות וטבעת לולאת תליה, ומעניקה אחיזה טובה ובטיחות רבה יותר בעת השחזת הסכינים
לסיכום, זהו שטול יקר אמנם, אך עמיד ביותר בבלאי, והופך את הסכינים לחדות, כל שמחיר הרכישה הגבוה בהחלט משתלם לאורך חיי השרות הארוך שלו. נסו גם אתם וגלו כי אין דבר טוב יותר ממוט זה להשחזה יעילה ובמהירות, גם לתחזוקת חדות של סכינים יפניות, ובמיוחד לכל אלה שאין להם זמן או סבלנות להשחזה על אבני השחזה רטובות.
תכונות מרכזיות של מוט השחזה שטול Sieger תוצרת Westmark:-
- מק"ט יצרן 19722260
- מוט השחזה 28 ס"מ מאבן רובי מרוסנת
- גימור משטח יוצא מן הכלל
- יציבות מעולה של אחיזה וקצוות
- עמידות גבוהה בפני שחיקה
- קשיות קיצונית (כברמת יהלום
- לקבלת להב סכין חד ואחיד גם לסכינים בקשיות גבוהה
- מידות:- אורך כללי 50.6 ס"מ | אורך להב 28 ס"מ | רוחב 4.5 ס"מ | עובי 4.5 ס"מ
- מתאים למשתמשים ימניים ושמאליים.
- BPA-free
- נדרש להימנע מהטחה או הפלת המוט
- שטיפה ידנית בלבד
- 5 שנות אחריות יצרן
- תוצרת Westmark גרמניה
- מיוצר בגרמניה
- יצרן: Westmark Germany
- סדרה: אביזרי מטבח
- סוג: שטול/מוט השחזה
- צורת שטול: עגול
- סוג שטול: אבן רובי
- רמת גימור שטול: Extra Fine
- תוצרת: גרמניה
ווסטמרק (Westmark) הוא מותג על גרמני, שהוקם בשנת 1956, כאשר המייסד הוברט דימל פיתח ויצר קולפן מקורי לתפוחי אדמה. כיום Westmark מציעה מגוון אדיר של כלי מטבח וגאדג'טים, שנועדו להקל על הבישול והחיים במטבח, ונחשבים לטובים מסוגם. המוצרים של Westmark קובעים רף גבוה במיוחד בעיצוב מוצרים יעילים, שהם גם נוחים ואמינים במיוחד, מאחר ואת רובם החברה גאה להמשיך ולייצר במפעלי החברה בגרמניה. מפעל הייצור המרכזי ומטה החברה Westmark GmbH ממוקמים ב-Lennestadt-Elspe, באזור Sauerland הכפרי בגרמניה. באמצעות יותר מ-130 עובדים מנוסים בייצור פלסטיק ומתכת, במחלקות הייצור והלוגיסטיקה של החברה, מייצרים מדי יום מספר רב של מוצרים איכותיים למטבח. ב- Westmark מייחסים ערך רב למוצר האכותי שהם מייצרים, ולשביעות הרצון של הצרכנים והלקוחות המסחריים, ולכן מוצרי החברה מלווים באחריות ל- 5 שנים
עצות חשובות לגבי שימוש בשטול:-
- חשוב ביותר!! ודאו מה זווית ההשחזה של הסכין שלכם, וכוונו לפיה כשאתם עובדים עם שטול
- חשוב לדעת כי יעילותו של מוט פלדת ההשחזה באה לביטוי בתחזוקה שוטפת, ורק אם הסכין חד. שימוש במוט השחזה רגיל על להב סכין קהה אינו יעיל
ניקוי ותחזוקה של שטול מוט השחזה
כדי שתוכלו להשתמש בשטול מוט השחזה מקצועי של Fischer באופן יעיל והגייני, ולזמן ממושך, חשוב להקפיד על ניקוי נכון של המוט באופן סדיר.
אי הקפדה על הוראות הניקוי שלהלן עלולה להזיק למשטח החידוד, ואף לגרום להתפתחות חלודה וכתמי קורוזיה
- שטול מוט השחזה מקצועי של Fischer מתאים לשטיפה במדיח כלים, אולם המלצת היצרן היא על ניקוי עדין בשטיפה ידנית בלווי חומר ניקוי כלים עדין, ללא כלור.
- עשו שימוש בסבון כלים המתאים לניקוי מתכת, ואינו על בסיס חומצתי או תוקפני כמו מסירי שומנים קרים או כזה שעלולים לגרום לקורוזיה של מתכת
- בתום השטיפה, ודאו שכל עקבות חומר הניקוי הוסרו, והקפידו לנגב היטב את מוט הפלדה במטלית רכה
- יש לנקות את מוט הפלדה בשטיפה במי ברז וסבון כלים נוזלי, ולנגב היטב עם מטלית רכה - מידי שימוש
- אין להשתמש במברשות מתכת לניקוי השטול
- יש לאחסן במקום יבש, ולהמנע מלחשוף את פלדת ההשחזה ברציפות לרמות לחות גבוהות
- יש לשטוף את השטול במהירות האפשרית לאחר מגע עם תבלינים/מלח בישול
- אין להשתמש בשטול ככלי או כמנוף
עיקור (סטריליזציה) של שטול מוט השחזה
ניתן להשתמש במעקר לניקוי סטרילי של השטול בסבב עיקור קצר עד לחום מקסימלי של 120° C. המלצת היצרן תהליך עיקור בחום מרבי של 70° C, לאחריו ניתן להשתמש מידית בשטול.
בעיקור השטול בחום גבוה מ- 70° C (עד 120° C) יש להמתין עד שהשטול יתקרר, טרם השימוש בו, ואף להימנע מתלייתו
אתם מוזמנים לקרוא בהרחבה במאמרים שלנו:- איזה שטול הוא המתאים ביותר בשבילכם? חלק ראשון ו- חלק שני
כל הזכויות שמורות© סושף®
